Ganaderia en Colombia

CRECIMIENTO ECONÓMICO EN COLOMBIA



NÚMERO DE PÁGINA

1. Reseña Histórica del sector pecuario

1

2. Diagnostico del sector pecuario

6



PIB

7



Producción

10



Tasa de cambio

11



Balanza de pagos

12



Infraestructura

17



Créditos al sector

19



Capital de trabajo

22



Inversión

22



Inflación

23

TLC’s

26



Consumo per cápita

30



Empleo

31



Educación

34



Normas sanitarias

35



Tecnología

36



Aspectos sociales

37



Agroindustria en Colombia del sector

40

3. Programas y proyectos

48

4. Políticas a utilizar (principalmente fiscales)

50

5. Graficas del sector pecuario DA/OA – IS/LM

53

Bibliografía4

1. RESEÑA HISTÓRICA

El ganado llegó a América con los españoles en el siglo XVI como un producto
indispensable para la alimentación de los conquistadores, consumidores de carne
y trigo. Sin el ganado hubiera sido imposible la conquista y apropiación del
continente americano.
Los primeros bovinos llegaron con Colón a la isla que bautizó “La Española”
(Santo Domingo), donde,favorecidos por la feraz naturaleza, se reprodujeron con
creces. De allí pasaron a Tierra Firme. En el territorio de la actual Colombia se
tiene noticia de las primeras reses introducidas por Rodrigo de Bastidas en 1525
con destino a su gobernación de Santa Marta. Durante el período colonial el
vacuno se multiplicó a medida que se penetraba en el territorio, para proveer el
alimento básico de losnuevos pobladores, el cual fue adoptado en mayor o menor
proporción por los indígenas. No se consideró como un factor generador de
riqueza, pues la Nueva Granada, dentro del contexto macroeconómico del imperio
español, se organizó como una economía minera y la actividad agropecuaria sólo
se estableció para satisfacer el consumo doméstico. La ganadería creció en forma
espontánea, sin apoyo delEstado y superó de sobra las necesidades alimenticias
de la población, hasta el punto que se daban casos como el del Valle de Upar
donde se sacrificaban los animales sólo para aprovechar el cuero, y la carne era
dejada de comida a las fieras y a los carroñeros. Especializada la economía en la
extracción de metales preciosos, las actividades agrícolas y ganaderas crecieron
como faenas secundarias,salvo en aquellas regiones en las que, como en las
planicies bajas del Caribe, no había minas. Allí la cría y levante de ganado
constituyó la actividad principal de los pobladores, pues en la Nueva Granada
tampoco se dio la gran agricultura de plantación.
En las sabanas de la región Caribe y en los llanos de San Martín y Casanare
surgieron grandes emporios ganaderos y por toda la cordilleraoccidental se
abrieron trochas que transitaban arrieros transportando hacia el centro artículos de
toda clase: productos de la tierra, ropas de Castilla, herramientas, muebles y
mercaderías llegados de la metrópoli.
La ganadería atravesó un período crítico durante la independencia. Las guerras
diezmaron las existencias, pues tanto patriotas como realistas incautaron caballos
para montar alas tropas y vacunos para alimentarlas y no faltaron quienes
aprovecharon la situación para hacerse a los ganados ajenos. Once años de
conflicto fueron un alto precio. Las economías quedaron postradas, la población
en condiciones de miseria y desplazamiento, y el Estado y sus dirigentes frente al

5

enorme reto de construir naciones e inventarse instituciones para pueblos sin
experienciade autogobierno, en un vasto y escasamente poblado continente. El
retroceso fue notable.
Constituida la república, junto con la minería, la agricultura y la ganadería fueron
las principales y más extendidas actividades en el país. Se expandieron a la par
con la colonización de nuevas áreas del territorio nacional y permitieron la
acumulación de riqueza que se invirtió en otros negocios....