Ganaderia Intensiva
Páginas: 10 (2266 palabras)
Publicado: 21 de septiembre de 2012
Ganadería intensiva doble propósito
INFORME ACTIVIDAD_2
PRESENTADO AL TUTOR
William jeobany cárdenas
Medico veterinario y ZOOTECNISTA
ELABORADO POR
LORENA LINARES
CC: 53892849
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA VIRTUAL
2012
FINCA VISITADA
SENA LA ANGOSTURA DEL HUILA
Sena, Huila, Colombia
Ubicado en el kilómetro 38 vía al sur de Neiva (Huila), en la Vereda Llano surdel Municipio de Campo alegre. Sus instalaciones y ambientes de Aprendizaje funcionan en la Antigua Hacienda Ganadera denominada La Angostura, con 250 Hectáreas disponibles para la formación. Formación en los sectores: Agrícola, Pecuaria, piscícola y agroindustrial.
CONDICIONES AGROCLIMATICAS DE LA GRANJA GENERALIDADES | SENA LA ANGOSTURA |
ALTURA | 553msnm |
TEMPERATURA | 26*c |LLUVIAS | Relativa |
FUENTES DE AGUA | Cuenta con un riachuelo |
TIPOS DE SUELO | Franco arcilloso |
LUMINOSIDAD | Buena |
TOPOGRAFIA | El 80% plano y el 20%en lomas |
HUMEDAD RELATIVA | 80% |
En esta granja encontramos animal de buena condición corporal, vigorosa, ágil y adaptada al medio.
Nutrición ganadería
Las áreas tropicales son ricas en recursos conpotencial nutricional, lo cual puede representar una alternativa ante las grandes introducciones de granos y oleaginosas provenientes de las áreas agrícolas industrializadas de las regiones templadas del mundo, consustancial al actual modelo de producción animal intensiva. Sin embargo, esa aparente alta disponibilidad de alimentos de origen vegetal para consumo humano y de ingredientes para alimento deanimales, principalmente leguminosas, con un buen contenido y balance de proteína y energía, no pueden ser utilizados en todo su potencial por el efecto limitante que imponen los denominados factores anti nutricionales (FAN). Particularmente en el caso de los animales no rumiantes, por carecer de la acción protectora que brinda la degradación bacteriana, el problema que representa su utilización esmayor aunque no exclusiva.
La acción de los FAN no sólo consiste en interferir con el aprovechamiento de los nutrientes sino que en varios casos promueve pérdidas importantes de proteína endógena y en algunos casos produce daños al organismo del animal que los consume.
En la alimentación convencional de animales y desde una perspectiva puramente biológica, se ha señalado que eldesperdicio de proteína potencialmente utilizable que produce su uso atenta contra la sustentabilidad de la producción debido a las considerables pérdidas de N y en consecuencia, al negativo impacto ambiental que causan los desechos animales. Sin embargo, debiera considerarse que este fenómeno tiene su origen en la intensidad del modelo de producción al que se les pretende incorporar y sólo en una menorproporción, en su cualidad natural.
La información nutricional básica y variables de salida agronómicas como producción de biomasa, peso de hojas y tallos, posiblemente van a influir directamente en el consumo de materia seca, cuando los materiales sean sometidos a pastoreo, e incidirán en el desempeño animal. Para tener mayor claridad sobre el potencial de estas gramíneas en el aporte defracciones de proteína. Sin embargo se requiere conocer las fracciones de la proteína en los materiales para caracterizar integralmente los tratamientos experimentales.
Resultados de Composición química a los 45 días de rebrote de gramíneas de porte alto, Centro Agropecuario La Angostura-SENA (Campoalegre-Huila).
ESPECIE | PROTEINA CRUDA (%) | FDN (%) | FDA (%) | DIVMS (%) |
Hoja |Tallo | Planta | Hoja | Tallo | Hoja | Tallo | Hoja | Tallo | Planta |
(Pr > F) | ** | ** | ** | ** | ** | ns | * | ** | ** | ** |
King grass Morado | 7.8 de | 8.6a | 9.1b | 67.7bc | 71.1abc | 40.2a | 47.6a | 56.7c | 63.2d | 58.3b |
King grass Cajamarca | 8.6d | 4.7e | 8.7bc | 69.6bc | 72 a | 39.7a | 43.6ab | 63.1a | 66.9a | 66.8a |
Napier |...
INFORME ACTIVIDAD_2
PRESENTADO AL TUTOR
William jeobany cárdenas
Medico veterinario y ZOOTECNISTA
ELABORADO POR
LORENA LINARES
CC: 53892849
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA VIRTUAL
2012
FINCA VISITADA
SENA LA ANGOSTURA DEL HUILA
Sena, Huila, Colombia
Ubicado en el kilómetro 38 vía al sur de Neiva (Huila), en la Vereda Llano surdel Municipio de Campo alegre. Sus instalaciones y ambientes de Aprendizaje funcionan en la Antigua Hacienda Ganadera denominada La Angostura, con 250 Hectáreas disponibles para la formación. Formación en los sectores: Agrícola, Pecuaria, piscícola y agroindustrial.
CONDICIONES AGROCLIMATICAS DE LA GRANJA GENERALIDADES | SENA LA ANGOSTURA |
ALTURA | 553msnm |
TEMPERATURA | 26*c |LLUVIAS | Relativa |
FUENTES DE AGUA | Cuenta con un riachuelo |
TIPOS DE SUELO | Franco arcilloso |
LUMINOSIDAD | Buena |
TOPOGRAFIA | El 80% plano y el 20%en lomas |
HUMEDAD RELATIVA | 80% |
En esta granja encontramos animal de buena condición corporal, vigorosa, ágil y adaptada al medio.
Nutrición ganadería
Las áreas tropicales son ricas en recursos conpotencial nutricional, lo cual puede representar una alternativa ante las grandes introducciones de granos y oleaginosas provenientes de las áreas agrícolas industrializadas de las regiones templadas del mundo, consustancial al actual modelo de producción animal intensiva. Sin embargo, esa aparente alta disponibilidad de alimentos de origen vegetal para consumo humano y de ingredientes para alimento deanimales, principalmente leguminosas, con un buen contenido y balance de proteína y energía, no pueden ser utilizados en todo su potencial por el efecto limitante que imponen los denominados factores anti nutricionales (FAN). Particularmente en el caso de los animales no rumiantes, por carecer de la acción protectora que brinda la degradación bacteriana, el problema que representa su utilización esmayor aunque no exclusiva.
La acción de los FAN no sólo consiste en interferir con el aprovechamiento de los nutrientes sino que en varios casos promueve pérdidas importantes de proteína endógena y en algunos casos produce daños al organismo del animal que los consume.
En la alimentación convencional de animales y desde una perspectiva puramente biológica, se ha señalado que eldesperdicio de proteína potencialmente utilizable que produce su uso atenta contra la sustentabilidad de la producción debido a las considerables pérdidas de N y en consecuencia, al negativo impacto ambiental que causan los desechos animales. Sin embargo, debiera considerarse que este fenómeno tiene su origen en la intensidad del modelo de producción al que se les pretende incorporar y sólo en una menorproporción, en su cualidad natural.
La información nutricional básica y variables de salida agronómicas como producción de biomasa, peso de hojas y tallos, posiblemente van a influir directamente en el consumo de materia seca, cuando los materiales sean sometidos a pastoreo, e incidirán en el desempeño animal. Para tener mayor claridad sobre el potencial de estas gramíneas en el aporte defracciones de proteína. Sin embargo se requiere conocer las fracciones de la proteína en los materiales para caracterizar integralmente los tratamientos experimentales.
Resultados de Composición química a los 45 días de rebrote de gramíneas de porte alto, Centro Agropecuario La Angostura-SENA (Campoalegre-Huila).
ESPECIE | PROTEINA CRUDA (%) | FDN (%) | FDA (%) | DIVMS (%) |
Hoja |Tallo | Planta | Hoja | Tallo | Hoja | Tallo | Hoja | Tallo | Planta |
(Pr > F) | ** | ** | ** | ** | ** | ns | * | ** | ** | ** |
King grass Morado | 7.8 de | 8.6a | 9.1b | 67.7bc | 71.1abc | 40.2a | 47.6a | 56.7c | 63.2d | 58.3b |
King grass Cajamarca | 8.6d | 4.7e | 8.7bc | 69.6bc | 72 a | 39.7a | 43.6ab | 63.1a | 66.9a | 66.8a |
Napier |...
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