ganaderia organica



BENEMERITA UNIVERSIDAD AUTONOMA DE PUEBLA

FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA

SISTEMAS DE PRODUCCION ECOLOGICA



AGRICULTURA ECOLÒGICA: UNA ALTERNATIVA AL DESARRROLLOSUSTENTABLE EN EL CAMPO MEXICANO

La implementación de la ganadería ecológica en México pretende ser una alternativa para detener el desgaste y contaminación del medio ambiente. Consiste en aprovechar losrecursos naturales las materias primas y lo que nos provee el medio ambiente sin la alteración del mismo, aunque la erosión y deforestación parece ser una limitante.
La implementación por los paísespermite obtener alimentos con mayor calidad, menor contaminación y la implementación de diversas técnicas alternativas de producción aunque tiene 3 vertientes cada país a adoptado la ganaderíaecológica, encontrándose menor práctica en américa latina y en mayor practica Europa Occidental, dentro de esto los mayores consumidores de productos orgánicos esta Asia, Europa y estados unidos.
En Méxicola entrada de la agricultura orgánica se de en los años 80`s, la producción se basa en la exportación más que en el consumo nacional y dentro de los principales estados se encuentra Sinaloa, Chiapas yB.C.S.
Dentro de los productos orgánicos producidos en México suelen ser el café, así como el maíz y el ajonjolí, la inspección y certificación de estos productos es realizada por las agenciasextranjeras de los países importadores. Con el propósito de reducir el desgaste ambiental, incrementar la producción rural y producir alimentos de calidad
Posicionar a México como alto productor orgánicoademás de aumentar la exportación, lo colocaría como productor de alimentos inocuos y de calidad, permitiéndole mayores ingresos así como la implementación a nivel nacional y fomento del consumonacional, ayudaría a incrementar la implementación de la ganadería ecológica en el país, creciendo los productores orgánicos.












AGRICULTURA ORGÀNICA

Es un manual de la...