ganaderia siglo xvi

Yoer Javier Castaño Pareja

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De bestias y de hombres: la introducción de la
actividad ganadera en el Occidente
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Neogranadino, siglo XVI
Yoer Javier Castaño Pareja*
Resumen
El autor examina el proceso de implantación y adaptación de la ganadería en
el Nuevo Reino de Granada. Comienza por los antecedentes ibéricos y
antillanos, y luego presenta a los individuos que trajeron los primerosganados
(tanto para el sustento de las huestes, como para la crianza) a las
gobernaciones de Cartagena, Santa Marta y Popayán (que hasta 1584 incluyó
a la Provincia de Antioquia). Finalmente, se mencionan algunas de las
dificultades que se presentaron en la connaturalización de la ganadería, al
ser este uno de los principales factores que hicieron posible la colonización,
y el arraigo del europeo entierras indianas.
Palabras clave: Ganadería, implantación, adaptación, huestes conquistadoras,
Antillas, Nuevo Reino de Granada, racionalización, colonización, vacunos,
equinos, porcinos, indígenas, resistencia.
Abstract
The author examines the process of implantation and adaptation of the cattle
in the Nuevo Reino de Granada Begins with the Iberic and Antillean
antecedents, and then presents theindividuals who brought the first cattle

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Artículo recibido el 13 de septiembre de 2006 y aprobado el 10 de noviembre de 2006.

* Historiador de la Universidad Nacional de Colombia, Sede Medellín, y Candidato a Magíster en Historia
de la Universidad Industrial de Santander.

REVISTA HISTORIA Y SOCIEDAD NO. 12, MEDELLÍN, NOVIEMBRE 2006, PP. 251-284

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De bestias y de hombres: la introducción dela actividad ganadera en el Occidente Neogranadino ...

(for the sustenance of the huestes, as well as for the raising) to the
Gobernaciones of Cartagena, Santa Marta and Popayán (that until 1584
included the Province of Antioquia). Finally, it mentions some of the
difficulties that arose in the connaturalization of the cattle, being this one of
the main factors that made possible thecolonization, and the European
establishment in Indian Lands.
Keywords: Cattle, implantation, adaptation, conqueror huestes, Antillas,
Nuevo Reino de Granada, rationalization, colonization, bovine, equine,
porcine, indigenous, resistance.

Introducción
Vacas, yeguas, cerdos y cabras se
multiplicaron desmesuradamente en
algunos territorios de las Indias Occidentales, de lo cual resultó el ganado
cimarrón, esdecir, animales que dejaban de ser domésticos porque se alzaban en el monte o en las praderas naturales. Los hubo en Antioquia en los
valles de Urrao, Rionegro y Aburrá, y
eran cazados con arcabuces y lanzas;
sin embargo, sobre estas manifestaciones del ganado no hay nada escrito. De
la misma manera, muy poco se ha dicho sobre su proceso de introducción y
connaturalización en ese nuevo
ecosistema.Tampoco se sabe mucho
del ganado viajero que, arreado por indios, mulatos, negros y mestizos, surcaba distancias muchas veces superiores a los seiscientos kilómetros. Y sobre la vida cotidiana en las estancias,
donde se criaba el ganado y existía una
numerosa mano de obra, es pobre la
investigación, y casi nula la literatura
histórica. En fin, la actividad pecuaria
durante los siglos XVI y XVIIha sido
muy poco estudiada por los historiado-

res colombianos, en parte por su desidia en consultar los materiales documentales de aquellas centurias -dado
que por sus características internas y
externas ofrecen dificultades de lectura-; y en parte también porque los historiadores le han dado una importancia
inusitada a la minería aurífera, en detrimento de la actividad ganadera, que
no hamerecido más que unas modestas alusiones. Por lo tanto, con este artículo se pretende llenar un tanto ese
vacío historiográfico.
En Colombia, los estudios en este
campo son exiguos comparados con los
desarrollados en otros países como
Argentina, México y España. En los
pocos textos consultados se ofrecen
referencias muy someras; unos cuantos datos que, si bien son insuficientes,
resultan valiosos para...