ganaderia y pobreza

EL PAPEL DE LA GANADERIA EN LA REDUCCION DE LA POBREZA

Aunque desde épocas ancestrales la ganadería ha sido un estilo de vida y subsistencia muy pocos productores han logradoaprovechar esta actividad como medio de sustento, lo cual los ha llevado a buscar ingresos fuera de su explotación ganadera. La ganadería es capaz de proveer alimento y liquides alas familias rurales, pero debido a las leyes y normas de seguridad alimentaria los pequeños productores no son capaces de proveer productos que cumplan con estas normas de calidad.Para cumplir estas normas de calidad se requiere de una inyección de capital a la explotación, y los pequeños productores no cuentan con este capital y obtener un crédito por partede las entidades encargadas de esto no es fácil debido a la cantidad de requisitos exigidos como garantía.
Si el pequeño productor tuviera acceso a este tipo de créditos podríaacceder a capacitación y tecnología que permitirían que los productos ofrecidos por estos cumplieran con las normas de seguridad alimentaria estipuladas. La población mundial ha idoaumentando con los años por lo cual también la de manda de productos de origen pecuario, este crecimiento en la demanda estimula a su vez el crecimiento de las poblaciones ganaderas.Teniendo en cuenta que la ganadería en muchos países genera un importante ingreso bruto anual podrían llevarse a cabo planes innovadores de capacitación a los pequeños productorespara que de esta manera el aumento en el número de cabezas de ganado sea proporcional al ingreso que obtienen las familias que viven de esta actividad, evitando así la pobreza en loscampos y que miembros de la familia que pueden ser una mano de obra fundamental en esta actividad salgan de sus explotaciones a buscar ingresos y liquides a las grandes ciudades.