ganaderia

Serie Divulgativa

Alternativas nutricionales
para la época seca

CONTENIDO
Introducción
Importancia
Beneficios
Ensilaje
Henificación
Banco de proteínas
Rastrojo mejorado
Bloque Nutricional

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Introducción

E

n algunas zonas de Honduras, la alimentación del ganado en la
época seca se vuelve difícil, especialmente entre los meses de
marzo amayo. La escasez de alimento produce carencias
nutricionales que traen consigo disminución en la producción de leche,
pérdida de peso y la predisposición al ataque de enfermedades.
En muchos de los casos, esta situación obliga a los ganaderos a comprar
guateras (rastrojos de cosecha de cultivos de granos básicos), a mover el
ganado de un lugar a otro en busca de alimento o a la venta de animales,pues de lo contrario corren el riesgo de morir.
Para mejorar las fincas, el Proyecto Especial para la Seguridad
Alimentaria (PESA) propone al ganadero atender la nutrición del animal
mediante la introducción de tecnologías como pastos de piso (pastoreo
directo) y de corte, aprovechándolos cuando disponen de su mejor valor
nutritivo o conservándolos para la época de escasez y, de estámanera,
tener alimento para el ganado durante todo el año.
Otro factor importante es que el ganadero establezca un buen plan de
prevención de enfermedades (desparasitación, vitaminación,
vacunación y la suplementación de sales minerales y agua en cantidad
suficiente) y la construcción de la infraestructura básica (comederos,
galeras, división de potreros) que le facilite las actividades de manejodel
hato.
En esta publicación, el ganadero encontrará varias prácticas
relacionadas a las Alternativas Nutricionales para la Época Seca (ANES),
tales como: la henificación, el ensilaje y los bloques nutricionales, de las
que se describe su importancia, ventajas y procedimientos para llevarlas
a la práctica en las regiones del trópico seco del país. La puesta en
marcha de estas alternativaspermite establecer sistemas de producción
semi-estabulados, los que sin duda son más rentables y beneficiosos en
zonas de laderas.

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Importancia

Beneficios
Mejora la condición del ganado,
especialmente del ternero mayor de 6
meses, pues ayuda al desarrollo.

El ganado vacuno es una de las especies
más eficaces, por el hecho de ser capaces
de transformar los rastrojos decosechas,
pastos, forrajes u otros subproductos de la
finca en alimentos para los humanos y
materia prima para la industria .

Favorece la utilización de la energía del
animal en la búsqueda de alimento, que
se refleja en la producción y la
reproducción.

La alimentación es uno de los aspectos que
impide el desarrollo de las fincas ganaderas
en las zonas secas. Es por ello que para la
épocacrítica y / o de escasez de alimento es
importante conocer los recursos con los que
se dispone, los materiales de pastos y
forrajes que se pueden introducir de acuerdo
a las condiciones existentes y el valor
nutritivo .

El suelo no se expone a la compactación
y brinda tiempo para realizar prácticas
como chapia, reparación de cercas y
conservación de semillas de árboles para
una mejorregeneración natural.

Las tecnologías que se proponen han sido
validadas con mucho éxito con ganaderos
productores en zonas donde el periodo de
ausencia de lluvias puede durar de seis a
siete meses. Estás prácticas son
recomendadas tanto en vacas paridas,
como en ganado horro, novillos y bueyes.

Los animales se domestican más, reduciendo los peligros al momento del
manejo.
Si elganadero dispone de alimento
almacenado no se ve obligado a vender
el ganado que está en producción o en
mantenimiento.

La mayoría de las tecnologías que se
promueven se adaptan bien a las
condiciones del producto y sobre todo que
éstas forman parte de un sistema de
producción sostenible denominado silvopastoril semiestabulado.

El ganadero introduce el manejo semiestabulado, manteniendo...