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UNIVERSIDAD MICHOACAN DE SAN
NICOLÁS DE HIDALGO
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Fecha: 2010.02.15
12:40:59 -06'00'

FACULTAD DE AGROBIOLOGÍA
“PRESIDENTE JUÁREZ”

“PROYECTO DE INVERSIÓN PARA ENGORDA
INTENSIVA DE GANADO BOVINO”

T E S I NA
QUE SOMETE ACONSIDERACIÓN Y APROBACIÓN DEL H. JURADO
COMO REQUISITO PARCIAL PARA OBTENER EL TÍTULO DE:
INGENIERO AGRÓNOMO
ESPECIALIDAD EN ZOOTECNIA

QUE PRESENTA:

CARLOS ALEJANDRO MUÑOZ ROMERO

ASESOR:
M.C. ADRIÁN ARELLANO AVILEZ

URUAPAN MICH., DICEMBRE 2009

DEDICATORIA

A la memoria de mis padres Elena y Odilón que con rectitud, esfuerzo y cariño
impulsaron y orientaron mi camino, quesiempre creyeron en mí con la confianza de
ver culminadas mis metas, donde quiera que estén mi más sincero y eterno
agradecimiento. “no me alcanzará la vida para pagar lo que hicieron por mi”

A mi esposa Laura y a mis hijos Carlos y Alejandro que son el motivo de mi vida que
me impulsa a seguir adelante, con amor y cariño.

A mi sobrina la May y a mi hermano René que durante su proceso detitulación
despertaron en mí el interés de dar este paso tan importante en la carrera de todo
profesionista.

A mi hermana Mireya, indiscutible pilar de mi familia, para ella mi más sincera
admiración y agradecimiento.
A mis hermanos Gloria, Yolanda, Erendira, Martin (†), Jaime y Noé, quienes también
me han apoyado y a quienes quiero mucho.

A mis sobrinos Tony y Josué, por convivirconmigo en los momentos agradables y
difíciles.

A todos mis sobrinos Ady, Yoya, Miriam, Mayra, Erendira, Martita, Godo, Arturo,
Mauro (†), Enrique, Noé, José, Aldo y Roberto, con cariño.

A mis suegros Andrés y Catalina, con cariño, respeto y agradecimiento.

AGRADECIMIENTOS

A mi coordinador y asesor de tesina, Ing. Adrián Arellano Avilez, por su apoyo y
disposición para efectuar elpresente trabajo, el cual forma parte también del grupo
de instructores del diplomado que curse sobre el Diseño y Evaluación de Proyectos
de Inversión, a los cuales expreso mi gratitud sincera por haber transmitido sin recelo
sus experiencias profesionales para la elaboración de mi proyecto al Ing. Carlos
González Carrillo y Arturo León Macin.

A mi mesa de sinodales, M.C. Heliodoro CuirisPérez, M.A. Roberto Rivas Valencia e
Ing. Francisco Juan Ambriz Zamudio, por su revisión y sugerencias para el presente
trabajo.

Al C. Martin Reyes Trinidad, representante del grupo de productores del predio ejidal
“Las Palmas” de la localidad de Huecorio Municipio de Pátzcuaro Michoacán, por su
apoyo y facilidades otorgadas y las productivas conversaciones que permitieron
afianzarconceptos.

Al M.V.Z. Jorge Juan Saucedo, por sus sugerencias.

A la Ing. María Eugenia Rodríguez Chávez, por sus sugerencias.

CONTENIDO
ÍNDICE DE CUADROS…………………………………………………………………. iv
ÍNDICE DE FIGURAS…………………………………………………………………...

v

RESUMEN……………………………………………………………………………….. viii
I.

ORIGEN E IDENTIFICACIÓN DEL PROYECTO……………………………… 1
1.1. Objetivos……………………………………………………………………..

11.2. Metas…………………………………………………………………………

1

1.3. Análisis y diagnóstico de la situación actual y previsiones sin
proyecto………………………………………………………………………

1

1.3.1.

Diagnóstico interno………………………………………………. 1

1.3.2.

Diagnóstico externo……………………………………………… 2

1.4. Análisis de fortalezas, debilidades, oportunidades, y amenazas
(FODA)……………………………………………………………………….

5

1.5.Estrategias…………………………………………………………………...

6

1.6. Definición del proyecto……………………………………………………... 7
1.7. Previsión sin el proyecto……………………………………………………

7

1.8. Estudio de prefactibilidad…………………………………………………..

7

El mercado………………………………………………………..

7

1.9. Estadísticas de la producción y el consumo……………………………..

8

1.9.1.

La organización…………………………………………………..

9

1.9.2.

La...