ganaderia

La ganadería, una actividad generalizada y desarrollada prácticamente en todo el país, considerada
como un renglón socioeconómico de gran importancia para el desarrollo del campo y que ha sido y escuestionada fuertemente por su desempeño productivo e impacto ambiental, debe equilibrarse en un
nivel tecnológico aceptable y sostenible, que combine la productividad de los sistemas intensivos conlas bondades de los extensivos. Esta monografía se realizó con el objetivo de analizar la situación de
la ganadería bovina de carne en Colombia y plantear estrategias que promuevan sucompetitividad y
sostenibilidad. La ganadería colombiana esta caracterizada por ser una actividad extensiva-extractiva,
con bajos niveles de inversión y un deficiente desarrollo de acciones administrativas quela promuevan
empresarialmente en un mercado globalizado, que es altamente competitivo. El silvopastoreo, los
sistemas de conservación de forrajes y el uso de bloques multinutricionales, constituyenestrategias
que pueden generar importantes avances en los aspectos productivo y ambiental, enmarcados en las
exigencias de los mercados globalizados.

Debe el subsector ganadero aprovecharventajas
comparativas, tales como clima, suelo, pastos, ganados,
ubicación geográfica, recursos humanos, para producir
a bajos costos, satisfaciendo la demanda interna y
sustituyendo las importaciones,procesando y
comercializando hacia otros países para generar
divisas y mejorar la calidad de vida de los actores
comprometidos en esta actividad.
El subsector ganadero colombiano debe tener encuenta que la planeación e implementación de
estrategias requieren de un compromiso incondicional
de la cadena productiva, la cual incluye a propietarios
de tierras y ganados, técnicos, operarios decampo,
gremios, entidades públicas y privadas, organizaciones
no gubernamentales –ONGs-, consumidores y
entidades educativas, en una labor constante y
tesonera, que sistémica e integralmente...