Ganaderia
Es una actividad del sector primario que se refiere al cuidado y alimentación de cerdos, vacas, pollos, borregos, abejas, etcétera, para aprovechar su carne, leche, huevos, lana, miel yotros derivados. |
La ganadería puede ser:
Extensiva
La ganadería extensiva, se realiza en terrenos grandes, ya que los animales pastan. En algunos terrenos es importante considerar el cultivo depastizales Predomina en Veracruz, Tabasco, Campeche y Quintana Roo.
Intensiva
En la ganadería intensiva los animales reciben alimento procesado en establos, donde se aplica tecnología para tenermayor producción. Predomina en Sonora, Sinaloa y Chihuahua.
Autoconsumo
Ganadería de autoconsumo, como su nombre lo indica, se refiere a la cría de animales por una familia para obtener productoscomo leche, carne o huevos.
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¿Qué produce cada entidad?
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Principales entidades federativas productoras de leche, huevo y miel (2010)
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En el mundo, México es el...6° lugar en producción de miel
Toneladas
FUENTE: INEGI. El Sector Alimentario en México. México. 2011. Consultar |
5° lugar en producción de huevo
Toneladas
FUENTE: INEGI. El SectorAlimentario en México. México. 2011. Consultar |
13° lugar en producción de leche
Toneladas
FUENTE: INEGI. El Sector Alimentario en México. México. 2011. Consultar |
Capacidad de uso pecuario
Lascaracterísticas de un terreno que lo hacen más o menos útil para la ganadería, son:
* El relieve (la inclinación del terreno).
* El acceso a fuentes de agua.
* El clima (humedad ytemperatura).
* La vegetación (alimento de los animales).
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Dependiendo de la combinación de esas características, los terrenos pueden tener los siguientes usos para la ganadería:
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|Regiones que permiten la siembra de praderas con maquinaria y sistemas de riego. |
| Regiones con vegetación natural constituida pastos (pastizal). |
| Regiones con vegetación natural diferente...
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