Ganaderia
Páginas: 11 (2654 palabras)
Publicado: 16 de septiembre de 2015
Ganadería
La ganadería ha sido una actividad que se ha practicado por años desde la conquista, así como también es un aporte a la economía de muchos países hoy en día es utilizado como un aporte principal.
La ganadería es una actividad económica que se practica desde la antiguedad, los ganados más importantes en número a nivel mundial son los relacionados con la ganadería bovina, la ovinay la porcina. Sin embargo, en algunas regiones del planeta otros tipos de ganado tienen mayor importancia, como el caprino y el equino, como así también la cunicultura, la avicultura y la apicultura.
Esta tuvo sus inicios en el neolítico, se podría decir que surgió al mismo tiempo que la agricultura, cuando el hombre inició la domesticación de animales herbívoros como vacas, ovejas, cabras yabandonó la caza y la recolección de frutos, estos ani|males fueron utilizados para disferentes funciones como la de extraer su leche, carne, piel, et.
Los ganados más importantes en número a nivel mundial son los relacionados con la ganadería bovina, la ovina y la porcina. Sin embargo, en algunas regiones del planeta otros tipos de ganado tienen mayor importancia, como el caprino y el equino,como así también la cunicultura, la avicultura y la apicultura.1
Como se dio anteriormente estos animales tenían varios usos como utilizar el estiércol acumulado en los establos, entabulados y cuadras, el cual serviría para abono de los primeros cultivos.
Estos mismos animales ayudarían con la plantación de los bosques asi como también la creación de pastos. En las regiones del área norte, losganados se trasladarían según las estaciones desde las zonas frías a las templadas en invierno, y desde las calurosas a las más frescas en verano, costumbre que en la península ibérica se llamó trashumancia.
Agricultura y Ganaderìa en Guatemala
Por ser este un país eminentemente agrícola, gran parte de la población económicamente activa, trabaja en la agricultura y la ganadería.
Producción Agrícolade Guatemala
Esta puede ser clasificada en tres tipos según su destino:
1. La de Subsistencia, la cual básicamente produce maíz, frijol, hortalizas y papa.
2. La Comercial, que es la que abastece a todos los mercados locales.
3. La de Exportaciòn, que se utiliza para poder comercializar fuera del paìs, la cual produce cafè, banano, caña de azùcar, algodòn, ajonjolì, cardamomo, plantasornamentales, frutas, arveja china, bròcoli y miniverduras.
La poblaciòn que produce mayores cantidades de granos bàsicos y legumbres que el paìs consume, es la maya.
Segùn datos elaborados, confirman que de la producciòn total del maìz, un 40 por ciento proviene de los departamentos que estàn habitados por mayas y el 20 por ciento de las regiones en las que los mayas habitan como emigrantes de la costasur, siendo similar en la producciòn de frijol y trigo.
En este medio rural emplean dos formas importantes de producciòn, siendo la primera la Agricultura Familiar tradicional, y la segunda la agricultura capitalista comercial, que son las que ayudan a mantener relaciones de compra y venta de la mano de obra y la producciòn.
Dentro de lo que es la ganaderìa tenemos:
1. La Producciòn Pecuaria,que es la producciòn ganadera que se realiza en todo el paìs de Guatemala, de ganado bovino, porcino, caprino, ovino y aves.
El ganado bovino, el cual se crìa principalmente alrededor del municipio de Guatemala, en los departamentes de Escuintla, Alta Verapaz y Baja Verapaz, y sirve para la producciòn de carne para los mercados locales y para la exportaciòn y tambièn para el consumo y procesamientode leche.
Actualmente, la producciòn de carne se concentra en los departamentos de Izabal, Santa Rosa y Petèn, los cuales han dejado atràs las àreas de Escuintla y Suchitepèquez, ya que en ellos se han creado grandes extensiones de tierra para la ganaderìa.
En la regiòn de los Cuchumatanes y la Sierra Madre se crìan rebaños de ovejas que producen lana para textiles.
2. La Producciòn...
La ganadería ha sido una actividad que se ha practicado por años desde la conquista, así como también es un aporte a la economía de muchos países hoy en día es utilizado como un aporte principal.
La ganadería es una actividad económica que se practica desde la antiguedad, los ganados más importantes en número a nivel mundial son los relacionados con la ganadería bovina, la ovinay la porcina. Sin embargo, en algunas regiones del planeta otros tipos de ganado tienen mayor importancia, como el caprino y el equino, como así también la cunicultura, la avicultura y la apicultura.
Esta tuvo sus inicios en el neolítico, se podría decir que surgió al mismo tiempo que la agricultura, cuando el hombre inició la domesticación de animales herbívoros como vacas, ovejas, cabras yabandonó la caza y la recolección de frutos, estos ani|males fueron utilizados para disferentes funciones como la de extraer su leche, carne, piel, et.
Los ganados más importantes en número a nivel mundial son los relacionados con la ganadería bovina, la ovina y la porcina. Sin embargo, en algunas regiones del planeta otros tipos de ganado tienen mayor importancia, como el caprino y el equino,como así también la cunicultura, la avicultura y la apicultura.1
Como se dio anteriormente estos animales tenían varios usos como utilizar el estiércol acumulado en los establos, entabulados y cuadras, el cual serviría para abono de los primeros cultivos.
Estos mismos animales ayudarían con la plantación de los bosques asi como también la creación de pastos. En las regiones del área norte, losganados se trasladarían según las estaciones desde las zonas frías a las templadas en invierno, y desde las calurosas a las más frescas en verano, costumbre que en la península ibérica se llamó trashumancia.
Agricultura y Ganaderìa en Guatemala
Por ser este un país eminentemente agrícola, gran parte de la población económicamente activa, trabaja en la agricultura y la ganadería.
Producción Agrícolade Guatemala
Esta puede ser clasificada en tres tipos según su destino:
1. La de Subsistencia, la cual básicamente produce maíz, frijol, hortalizas y papa.
2. La Comercial, que es la que abastece a todos los mercados locales.
3. La de Exportaciòn, que se utiliza para poder comercializar fuera del paìs, la cual produce cafè, banano, caña de azùcar, algodòn, ajonjolì, cardamomo, plantasornamentales, frutas, arveja china, bròcoli y miniverduras.
La poblaciòn que produce mayores cantidades de granos bàsicos y legumbres que el paìs consume, es la maya.
Segùn datos elaborados, confirman que de la producciòn total del maìz, un 40 por ciento proviene de los departamentos que estàn habitados por mayas y el 20 por ciento de las regiones en las que los mayas habitan como emigrantes de la costasur, siendo similar en la producciòn de frijol y trigo.
En este medio rural emplean dos formas importantes de producciòn, siendo la primera la Agricultura Familiar tradicional, y la segunda la agricultura capitalista comercial, que son las que ayudan a mantener relaciones de compra y venta de la mano de obra y la producciòn.
Dentro de lo que es la ganaderìa tenemos:
1. La Producciòn Pecuaria,que es la producciòn ganadera que se realiza en todo el paìs de Guatemala, de ganado bovino, porcino, caprino, ovino y aves.
El ganado bovino, el cual se crìa principalmente alrededor del municipio de Guatemala, en los departamentes de Escuintla, Alta Verapaz y Baja Verapaz, y sirve para la producciòn de carne para los mercados locales y para la exportaciòn y tambièn para el consumo y procesamientode leche.
Actualmente, la producciòn de carne se concentra en los departamentos de Izabal, Santa Rosa y Petèn, los cuales han dejado atràs las àreas de Escuintla y Suchitepèquez, ya que en ellos se han creado grandes extensiones de tierra para la ganaderìa.
En la regiòn de los Cuchumatanes y la Sierra Madre se crìan rebaños de ovejas que producen lana para textiles.
2. La Producciòn...
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