ganadería en la colonia

(introducida por los europeos, quienes trajeron la mayor parte de los animales criados}
ganaderia en la colonia .los animales domesticados.caracteristicas edad no qure sea agriicultura
Laagricultura y ganadería
La agricultura no tuvo un desarrollo importante en el virreinato. Al igual que en otros lugares conquistados por los españoles, la tenencia de la tierra se trastocó, así como elusufructo que se hacía de ella. Con la llegada de los españoles llegaron también productos vegetales, animales de granja y aves de corral. Desde un inicio los indígenas fueron empleados en las faenasagrícolas y fue a través de esta práctica que pudieron pagar sus tributos. Nuevas técnicas como el barbecho, la rosa y quema así como diferentes instrumentos les fueron dados a los nativos para queexplotaran al máximo la agricultura.


Obraje en el Virreinato del Perú
Las tierras destinadas a la agricultura se encontraban relativamente cercanas a las ciudades debido a que muchos de los alimentos noaguantaban más de cinco días de camino sin malograrse. Alrededor de Lima y Potosí, por ejemplo, hubo grandes hectáreas destinadas solamente a la producción local. Dentro de esta producción no sedescuidaron los productos locales como el olluco y la coca. Hacia 1600 la producción local fue lo suficientemente estable como para sustituir las importaciones que se hacían desde España causando granmolestia a los comerciantes españoles. Es desde entonces que el comercio anticolonial empezó a tener auge, principalmente entre las regiones del Perú, Chile y Centroamérica.
[editar]Productos traídos porlos españoles
Ganado: vacuno, lanar, caprino, porcino, equino.
Cereales: trigo, arroz, cebada, centeno
Otros vegetales:caña de azúcar, lentejas, garbanzos, frijoles, lechugas, col, espinaca, apio,espárrago, zanahoria, nabo, betarraga, rábanos, bananas, naranja, limón, etc.
[editar]Los obrajes
Fueron centros laborales de gran importancia en el Virreinato dedicados a la manufactura de...