ganado bovino

MANEJO DEL GANADO DE DOBLE PROPOSITO
ALIMENTACION
La alimentación es el aspecto más importante en la producción del ganado por lo que la utilización de forrajes y pastizales constituye uno de losfactores tecnológicos clave.
Antes de iniciar un programa de alimentación para ganado bovino en pastoreo es necesario conocer los requerimientos nutricionales de los animales en las diferentes etapasfisiológicas, la calidad y disponibilidad del recurso forrajero.
MANEJO DEL RECURSO FORRAJERO
El recurso forrajero (gramíneas, leguminosas y árboles forrajeros) es fundamental para la alimentacióndel ganado en los sistemas de producción de doble propósito en el trópico Mexicano.
El alimento más antiguo y natural para el ganado es el pasto. La vaca tiene una panza grande (rumen) que le permiteasimilar los nutrientes del pasto sin peligro para su salud. Es el alimento más barato ya que crece rápido y no requiere de terrenos especiales.
En ganadería de doble propósito se tiene una marcadadependencia del uso de pastos y cultivos forrajeros sin embargo a pesar de que pastos y forrajes proveen nutrientes a menor costo de los alimentos concentrados, su valor nutritivo es muy variable yaque dependen de numerosos factores, como son; Especie de la planta, clima, estado de madurez, etc. Por tal motivo se tiene que tener presente proporcionar:
• Suplementación proteica a los rumiantes.
•Para determinar el tipo y nivel de Suplementación así como la estrategia para proporcionar el suplemento es necesario conocer en primera instancia, los requerimientos del animal y el valor nutritivodel forraje, para entonces estimular la deficiencia e intentar suplirla al menor costo, con ingredientes disponibles en la región.
Producción y demanda de forraje por bovinos en pastoreo:
Se hademostrado que la producción de leche puede incrementarse entre el 13 y el 20%, cuando la alimentación es combinada de gramíneas y leguminosas, con respecto a una alimentación de sólo gramíneas.
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