Ganado Bovino

Ganado bovino o vacuno
     Nombre común de los mamíferos herbívoros domesticados del género Bos, de la familia Bóvidos. Constituyen el grupo de animales más importantes de todos los animales domésticos. Existen alrededor de 1.2 billones de bovinos en el mundo actual.
La clasificación biológica de los bovinos los divide en dos grupos:
• Grupo europeo o Bos taurus:
o tuvo su origenen Europa e incluye la mayoría de las variedades modernas de ganado lechero y de carne
o Son numerosas y se distinguen en dos grupos: la de orientación cárnica y la de orientación lechera.
o Son las más productivas del mundo
• Grupo Indopaquistano o Bos indicus:
o tuvo su origen en India y se caracteriza por una joroba en la cruz (entre los hombros); está muy extendidoen África y Asia y en menor grado, en el continente americano.
o Han tomado gran auge en América Latina ya que el trópico es su ambiente natural.
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Tipos de razas bovinas:
    Es un conjunto de características y cualidades que hacen que un animal se adapte a un determinado propósito de explotación ganadera.
• Razas para carne
• Razas para producción de leche
• Razas dedoble propósito (carne y leche)
• Razas de tiro o trabajo

Bos Taurus:
Son razas originarias de Europa reconocidas en todo el mundo por sus altos rendimientos cárnicos y la precocidad de sus crías. Entre las razas representativas de la especie Bos Taurus estan: Aberdeen angus, Limousin, Hereford, Shorthorn, Charolaise, Romagnola, Chianina, Jersey, Pardo Suizo y otros. 
Bos indicus:
Tambiénconocido como ganado cebu, es más popular entre los paices del tropico en los cuales se ha procedido a realizar cruces de animales Bos indicus con animales criollos o Bos taurus. Algunas de las razas más representativas de esta especie son: Brahman, Nelore, Guzerat, Gyr, Indubrasil.

BOS INDICUS O GANADO CEBU



|Cebú|
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|Clasificación científica |
|Reino: |Animalia |
|Filo: |Chordata |
|Clase: |Mammalia|
|Orden: |Artiodactyla |
|Familia: |Bovidae |
|Género: |Bos |
|Especie: |Bos primigenius |
|Subespecie:|B. p. indicus |
|Nombre trinomial |
|Bos primigenius indicus |
|Linnaeus, 1758 |


El cebú (Bos primigenius indicus, antes: Bos taurus indicus) es una subespecie de bovino domésticooriginaria de Asia.[1] En el pasado se discutió bastante la identidad de este animal, llegando a ser considerado una especie independiente (Bos indicus), así como su origen. Tras sugerirse su descendencia del gaur (Bos gaurus) y del banteng (Bos javanicus), se ha demostrado hoy en día que el cebú es en realidad un descendiente de la subespecie de uro que habitaba antiguamente en la India, Bosprimigenius namadicus, y que fue domesticada hacia el 8000 a. C. En consecuencia, el cebú pertenece a la misma especie Bos primigenius taurus que cualquiera de las otras razas de ganado vacuno que existen, aunque siguen sin descartarse posibles cruzamientos en el pasado con las otras dos especies de bueyes salvajes asiáticos citadas.
Los cebúes se caracterizan por la presencia de cuernos normalmente...