Ganado caprino

En el Paraguay, la región occidental cuenta con el 51,5 % de la población caprina.
Las razas presentes en Paraguay son:
La Anglo Nubien
La Toggenburg
La Alpina Francesa
La Saanen
La cabracriolla

Raza Anglo Nubien (Raza Gyr)
Origen: resultado del cruzamiento de cabras Nubia Africanas con razas inglesas y suizas (Toggenburg).
Pelaje: presenta gran variedad de colores o combinaciones deellos, los colores fluctúan desde el negro hasta el blanco con muchos tonos rojizos.
Cabeza: convexa, a diferencia de las demás razas.
Orejas: son largas y anchas oscilantes y colgantes.
Barba: enel macho se observa la presencia de barba, en las hembras no
Cuernos: su cabeza puede o no presentar cuernos.
Alzada y Longitud del cuerpo: la alzada en las hembras va de 70 a 80 cm y en los machosde 80 a 90 cm; la longitud del cuerpo va de 90 a 100 cm.
Peso vivo: hembras 60 a 70 kg, machos de 70 a 80 kg.
Aptitud: doble propósito. Producción de leche aproximadamente 500 kg por lactación. Eltenor de grasa oscila entre el 4,2 y el 5,2%.
Clima: son rústicos y se adaptan bien a todos los climas y condiciones, sin embargo son poco tolerantes al frio.

Raza Toggenburg
Origen: Suiza.Pelaje: el cuerpo está cubierto de pelo gris pardo, corto, con franjas blancas a cada lado de la cara. Los miembros así como la cara interna de los muslos y la parte inferior de la cola son blancos.Poseen dos memellas en el cuello
Orejas: erectas y blancas con manchas oscuras.
Barba: tanto en macho y hembra es frecuente que presenten barba
Cuernos: pueden o no presentar pero es preferible quepresenten cuernos.
Alzada y Longitud del cuerpo: alzada de 75 a 80 cm y longitud de 90 a 100 cm.
Peso vivo: hembras 50 kg y machos 70 kg.
Aptitud: leche y carne. Producción promedio de 600 kg porlactación y con contenido de grasa ligeramente inferior al de otras razas (2,7%).
Clima: se adapta a zonas subtropicales, con sistemas de pastoreo extensivo, pero se desenvuelve mejor en un manejo...