Ganado Doble Proposito Competividad

ESTUDIO DE COMPETITIVIDAD, SOSTENIBILIDAD Y EQUIDAD FINCA GANADERA –EL OASIS DE BERLIN
SACAMA –CASANARE

HANS KLAUS KAEMMERER M

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE
SENA
CURSO GANADERIA INTENSIVA DE DOBLE PROPOSITO

ESTUDIO DE COMPETITIVIDAD, SOSTENIBILIDAD Y EQUIDAD FINCA GANADERA –EL OASIS DE BERLIN
SACAMA –CASANARE

HANS KLAUS KAEMMERER M

TUTOR: JORGE ANTONIO DUARTE NORIEGAMVZ
DOCENTE ACADEMICO

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE
SENA
CURSO GANADERIA INTENSIVA DE DOBLE PROPOSITO
BOGOTÁ
2012
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CONTENIDO

PAG

INTRODUCCION2

SITUACION ACTUAL DE LA GANADERIA
EN COLOMBIA 3

DESCRIPCION, DATOS, CARACTERISTICAS
FINCA VISITADA Y EVALUADA 7

INFORME DE CAMPO APLICANDO INSTRUCTIVO 8

GANADO RECOMENDADO DOBLE PROPOSITO CON PRINCIPALES CARACTERISTICAS DE LA RAZA 10BIBLIOGRAFIA 12

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INTRODUCCION

En este trabajo se intentara analizar la situación actual no solo de la ganadería en Colombia sino específicamente de una finca o hacienda en particular aplicándole aplicaciones actuales como son analizar su COMPETIVIDAD, SOSTENIBILIDAD Y EQUIDAD, y de acuerdo a estos principiosdesarrollar una industria ganadera exitosa y rentable a corto mediano y largo plazo, especialmente en un entorno tan competitivo no solo local, sino ahora internacional con la aplicación de los diferentes T.L.C

3

SITUACION ACTUAL DE LA GANADERIA
EN COLOMBIA

El sector Ganadero nuestro se caracteriza por su baja productividad, baja competividad, baja sostenibilidad y baja equidad.
Con elproceso de industrialización de la economía, que se dio en nuestro país apenas en la primera mitad del siglo XX, y con el posterior advenimiento de los llamados sectores modernos (la banca, la informática, las comunicaciones, los hidrocarburos, etc.) tanto la ganadería como el sector agropecuario en su conjunto,
fueron perdiendo el mayor peso específico que habían tenido hasta entonces en laeconomía nacional, lo cual puede considerarse como una tendencia normal del desarrollo, siempre y cuando obedezca al mayor dinamismo de unos sectores frente a otros en igualdad de condiciones, y no, como es nuestro caso, a que el crecimiento de los llamados sectores modernos (urbanos) se hizo a partir de la acumulación originaria de capital de los sectores rurales, y luego se privó a estos últimos de lascondiciones para el desarrollo. Hay consenso entre los historiadores sobre la importancia de la ganadería durante el siglo XIX, como factor de acumulación de capital que permitiría los posteriores procesos
de industrialización y diversificación de la economía en general, como hay consenso sobre el posterior abandono del sector agropecuario por parte de la política pública, con las consecuenciasya conocidas sobre la situación social y económica del campo.
Aún así, la ganadería continúa siendo la actividad económica con mayor presencia en el país rural y sigue teniendo una gran importancia relativa dentro de la economía nacional, a pesar del difícil entorno que ha caracterizado a la producción agropecuaria

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y ganadera en particular, por cuenta no solamente de la crónica carencia deinstitucionalidad y de inversión pública como condición para el desarrollo, sino por el desequilibrio social y el clima de ilegitimidad y violencia que se ha enseñoreado en el campo colombiano, precisamente por tan pronunciados vacíos de la presencia estatal.

3.1. Aporte al PIB
Con base en cálculos deducidos a partir de estimaciones del DANE sobre el valor de la producción y de su...