Ganado mayor y menor
Páginas: 61 (15072 palabras)
Publicado: 2 de junio de 2011
ALIMENTACIÓN DE VERANO EN GANADO MAYOR Y MENOR
INTRODUCCIÓN
La producción animal en la ganadería está basada en el consumo de forrajes que garanticen una buena nutrición. Para esto es conveniente utilizar al máximo los forrajes disponibles y complementarlos de forma adecuada. En verano la suplementacion será mayor que en la época de invierno. Es durante esta época del año en la quelos ganaderos a nivel centroamericano presentan problemas en la alimentación del ganado, en la cual los pastos y el rastrojo de los cultivos ya se han agotado; debido a la baja la producción y cálidad de los pastos se dan pérdidas de peso, una baja en la producción animales y una disminución de los ingresos del productor.
En verano, la oferta de alimentos al hato deberá de ser sostenidao disponible tanto en cálidad como en cantidad durante todo el año, logrando una dieta balanceada rica en fuentes de energía y proteínas que les permita los procesos orgánicos y la productividad misma del animal. Para lograr esto se hace necesario optar por alternativas alimenticias a través de tecnologías básicas y de bajo costo, tales como rotación de potreros, cálculo de racionesalimenticias, introducción de nuevos pastos, sistema silvopastoril, producción y conservación de forraje; los cuales pueden aportar los requerimientos alimenticios necesarios para los animales.
COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS
Los aliemtos son sustancias que tras ser ingeridas por los animales, pueden ser digeridas, absorbidas y utilizadas; entonces alimento es todo producto comestible ej:la hierba y el heno se consideran alimentos aunque no todos sus componentes son digestibles. Aquellos componentes que pueden ser utilizados por los animales se denominan nutrientes. Estos nutrientes no se ingieren directamente, sino que forman parte de los alimentos; entre estos encontramos los macronutrientes que son aquellos que se encuentran en mayor proporción en los alimentos y losmicronutrientes que están presentes en pequeñísimas proporciones.
La racion de los animales explotados por el hombre se compone de plantas y subproductos vegetales, subproductos industriales, se emplean también cantidades de alimentos de origen animal como harina de pescado y la leche y la adición de minerales y vitaminas para responder a sus requisitos nutricionales.Los vegetales y losanimales tienen sustancias químicas semejantes, que se pueden agrupar de acuerdo a su composición, propiedades y funciones. Los principales componentes de los alimentos de origen vegetal y animal son:
| |Agua | |Carbohidratos |
| || |Lípidos |
| | |Orgánica |Proteínas |
| | | |Ácidos nucleicos |
|Alimentos || |Ácidos orgánicos |
| | | |Vitaminas |
| | | | |
|| | | |
| | | | |
| |Materia seca | | |
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INTRODUCCIÓN
La producción animal en la ganadería está basada en el consumo de forrajes que garanticen una buena nutrición. Para esto es conveniente utilizar al máximo los forrajes disponibles y complementarlos de forma adecuada. En verano la suplementacion será mayor que en la época de invierno. Es durante esta época del año en la quelos ganaderos a nivel centroamericano presentan problemas en la alimentación del ganado, en la cual los pastos y el rastrojo de los cultivos ya se han agotado; debido a la baja la producción y cálidad de los pastos se dan pérdidas de peso, una baja en la producción animales y una disminución de los ingresos del productor.
En verano, la oferta de alimentos al hato deberá de ser sostenidao disponible tanto en cálidad como en cantidad durante todo el año, logrando una dieta balanceada rica en fuentes de energía y proteínas que les permita los procesos orgánicos y la productividad misma del animal. Para lograr esto se hace necesario optar por alternativas alimenticias a través de tecnologías básicas y de bajo costo, tales como rotación de potreros, cálculo de racionesalimenticias, introducción de nuevos pastos, sistema silvopastoril, producción y conservación de forraje; los cuales pueden aportar los requerimientos alimenticios necesarios para los animales.
COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS
Los aliemtos son sustancias que tras ser ingeridas por los animales, pueden ser digeridas, absorbidas y utilizadas; entonces alimento es todo producto comestible ej:la hierba y el heno se consideran alimentos aunque no todos sus componentes son digestibles. Aquellos componentes que pueden ser utilizados por los animales se denominan nutrientes. Estos nutrientes no se ingieren directamente, sino que forman parte de los alimentos; entre estos encontramos los macronutrientes que son aquellos que se encuentran en mayor proporción en los alimentos y losmicronutrientes que están presentes en pequeñísimas proporciones.
La racion de los animales explotados por el hombre se compone de plantas y subproductos vegetales, subproductos industriales, se emplean también cantidades de alimentos de origen animal como harina de pescado y la leche y la adición de minerales y vitaminas para responder a sus requisitos nutricionales.Los vegetales y losanimales tienen sustancias químicas semejantes, que se pueden agrupar de acuerdo a su composición, propiedades y funciones. Los principales componentes de los alimentos de origen vegetal y animal son:
| |Agua | |Carbohidratos |
| || |Lípidos |
| | |Orgánica |Proteínas |
| | | |Ácidos nucleicos |
|Alimentos || |Ácidos orgánicos |
| | | |Vitaminas |
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| |Materia seca | | |
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