Ganado porcino
Páginas: 3 (716 palabras)
Publicado: 14 de febrero de 2010
PERSPECTIVAS DEL MERCADO DEL MERCADO DE FUTUROS DE CERDO EN CANAL
El encarecimiento de los insumos forrajeros ha sido uno de los factores determinantes en el desempeño del mercado porcícolanorteamericano, que a su vez, impacta la tendencia en el mercado de futuros de cerdo en canal.
La gran oferta de ganado terminado y la consecuente alza en la producción de carne de cerdo había generadoexpectativas sumamente negativas para los precios de cerdo en canal. En el primer trimestre la producción de carne creció 10%, tendencia que podría mantenerse en los meses siguientes.
El últimoinforme trimestral del mismo organismo, indicó un inventario de 65.9 millones de cabezas al 1° de marzo de 2008, cifra 7% superior a la del año anterior. El USDA actualizará esta cifra el 30 de junio. Elnacimiento de lechones entre septiembre y noviembre, fue de 28.1 millones de cabezas, cifra 6% mayor a la reportada en 2007 y 9% superior a la de 2006.
El número promedio de lechones por camada en elmismo trimestre fue de 9.21 en comparación con 9.09 del año anterior. Sin embargo, se comenta que el alza de los costos de producción limitará la engorda y crianza de lechones. Esta es una de lasrazones por la que el mercado de futuros ha mostrado una sorpresiva recuperación, en términos de precio.
El comportamiento de la demanda también ha sido favorable, especialmente hacia el mercadoexterior, cambiando, de manera significativa, el panorama de precios.
La depreciación del dólar ha abaratado la carne de cerdo norteamericana en los mercados asiáticos. En el primer trimestre de 2008,las ventas hacia Hong Kong son siete veces mayores a las del año pasado; los embarques a China se triplicaron y hacia Rusia se duplicaron. Canadá compró 27% más que en el mismo periodo de 2007 y Japónelevó sus importaciones un 8%. Para el mes de abril, el USDA reportó ventas de casi 200,000 toneladas, volumen que representó un aumento del 95% respecto al mismo mes de 2007. El consumidor...
El encarecimiento de los insumos forrajeros ha sido uno de los factores determinantes en el desempeño del mercado porcícolanorteamericano, que a su vez, impacta la tendencia en el mercado de futuros de cerdo en canal.
La gran oferta de ganado terminado y la consecuente alza en la producción de carne de cerdo había generadoexpectativas sumamente negativas para los precios de cerdo en canal. En el primer trimestre la producción de carne creció 10%, tendencia que podría mantenerse en los meses siguientes.
El últimoinforme trimestral del mismo organismo, indicó un inventario de 65.9 millones de cabezas al 1° de marzo de 2008, cifra 7% superior a la del año anterior. El USDA actualizará esta cifra el 30 de junio. Elnacimiento de lechones entre septiembre y noviembre, fue de 28.1 millones de cabezas, cifra 6% mayor a la reportada en 2007 y 9% superior a la de 2006.
El número promedio de lechones por camada en elmismo trimestre fue de 9.21 en comparación con 9.09 del año anterior. Sin embargo, se comenta que el alza de los costos de producción limitará la engorda y crianza de lechones. Esta es una de lasrazones por la que el mercado de futuros ha mostrado una sorpresiva recuperación, en términos de precio.
El comportamiento de la demanda también ha sido favorable, especialmente hacia el mercadoexterior, cambiando, de manera significativa, el panorama de precios.
La depreciación del dólar ha abaratado la carne de cerdo norteamericana en los mercados asiáticos. En el primer trimestre de 2008,las ventas hacia Hong Kong son siete veces mayores a las del año pasado; los embarques a China se triplicaron y hacia Rusia se duplicaron. Canadá compró 27% más que en el mismo periodo de 2007 y Japónelevó sus importaciones un 8%. Para el mes de abril, el USDA reportó ventas de casi 200,000 toneladas, volumen que representó un aumento del 95% respecto al mismo mes de 2007. El consumidor...
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