ganado

Ganado

El ganado es el conjunto de animales criados por el ser humano, sobre todo mamíferos, para la producción de carne y sus derivados que serán utilizados en la alimentación humana. Laactividad humana encargada del ganado es la ganadería.

Clasificación

Según la especie domesticada o criada, se clasifican en:
Ganado vacuno o bovino: Es un conjunto de vacas, toros y bueyes diferentestipos de vacas
Ganado ovino: Es un conjunto de ovejas.
Ganado porcino: Es un conjunto de cerdos.
Ganado caprino: Es un conjunto de cabras.
Ganado equino: Es un conjunto de caballos y yeguas.Avicultura: Es la cría de aves.
Piscicultura: Es la cría de peces.
Cunicultura: Es la cría de conejos y liebres.
Apicultura: Es la cría de abejas.
Acuicultura: Es la cría de especies acuáticasanimales y vegetales, por ejemplo crustáceos y moluscos.
Helicicultura: Es la cría en granja de los caracoles.

Ganaderia

La ganadería es una actividad económica de origen muy antiguo que consiste enel manejo de animales domesticables con fines de producción para su aprovechamiento. En cambio, el manejo de animales pertenecientes a especies silvestres (no domésticas) cautiverio o semicautiveriose conoce como Zoocría.
Dependiendo de la especie ganadera, se pueden obtener diversos productos derivados, tales como la carne, la leche, los huevos, los cueros, la lana y la miel, entre otros.1 Laciencia encargada del estudio de la ganadería es la zootecnia y los profesionales encargados directamente del desarrollo de la producción animal son los Ganaderos, ayudados por los Zootecnistas y losIngenieros de Producción Animal, en estrecha colaboración con los Médicos Veterinarios que son los encargados de la prevención y control de las enfermedades de los animales.
Los ganados másimportantes en número a nivel mundial son los relacionados con la ganadería bovina, la ovina y la porcina. Sin embargo, en algunas regiones del planeta otros tipos de ganado tienen mayor importancia, como el...