Ganado

Area : Producción Animal

Asignatura: GANADO MAYOR


|Competencias Específicas |Contenidos |Criterios de realización |Adecuación Curricular |
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|Reconocer la importancia de la producción del ganado mayor |Generalidades: |Se realiza el método de investigación bibliográficas. | |
|en la alimentación humana y su aporte en la economía |Antecedentes. Importancia de la producción del Ganado |- Se socializan lostrabajos. | |
|nacional e internacional. |Mayor. |- Se realizan conclusiones. | |
||Objetivos. | | |
| |Estadística poblacional y productiva en el país y en la | ||
| |región. | | |
| |Posibilidades futuras || |
| |Posición Ganado Mayor en escala taxonómica. | | |
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|1.1- Identificar la anatomía y fisiología del ganado | || |
|bovino. |1.1-Anatomía y Fisiología del ganado bovino: |Se procede al faenamiento de un ganado bovino y/o se visita una | |
| |Conceptos generales: célula, tejidos,Órganos, aparatos, |matadería. | |
| |sistemas. |Se reconoce las variaciones anatómicas y fisiológicas del ganado | |
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