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RESUMENEJECUTIVO
Una de los vegetales más cultivados en el distrito de Oxapampa es la calabaza, pese a ello, la gran demanda por su uso medicinal es muy baja, tomando en cuenta que solo se usapara consumoalimenticio.
En el presente trabajo de investigación, presentamos de manera resumida y concreta las bondades medicinales y nutricionales de la calabaza, así mismo, debemos destacar, quetrataremos deconcientizar al poblador Oxapampino, para que pueda dar uso racional a este excelente vegetal.
Este alimento cuenta con diferentes propiedades muy beneficiosas para la salud y labelleza de todasnosotras, así que apunta en tu lista de compras del supermecado que debes comprar calabaza.
II. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

3.1 DESCRIPCIÓN CONCISA DEL PROBLEMA
En la actualidad,podemosobservar como los campos de cultivo de calabaza se depredan debido a la gran ambición del agricultor de solo abastecerse de dinero, ¿cómo?, recordemos que “la fiebre de la reforestación” vaen aumento,sin medir las consecuencias ambientales.
Así mismo, estamos depredando cultivos de un gran vegetal, que es la calabaza, en años anteriores, nuestro abuelos y padres, se dedicaban alcultivo de lacalabaza, pero ¿es necesario deshacerse de este gran vegetal?, ¿sabemos que propiedades medicinales tiene?, pues los pobladores desconocen de estas bondades que el zapallo tiene.
Fruto deelloINTRODUCCIÓN
El objetivo de esta presente investigación es el de obtener mayores conocimientos sobre la calabaza, su origen, su siembra, y cosecha, los lugares donde se cultivan,aspectosnutricionales. Ya que obtendremos nuevos conocimientos, como debemos consumirla para estar siempre sanos.
Cabe destacar; que es necesario consumir vegetales, ya que nos brindan los nutrientesnecesarios paraque el organismo realice todas sus funciones para el armónico desarrollo y crecimiento del cuerpo, para así llegar a una calidad de vida, gracias a los vegetales como la calabaza.