Gansito

Gansito

Gansitos de Marinela.
Gansito es el nombre comercial de un pequeño pastel de origen mexicano relleno de crema y mermelada de fresa, que tiene cobertura de chocolate y está espolvoreado conchispas de chocolate. Fue creado en 1957 por Marinela,1 la división de productos de pastelería de la panificadora Bimbo, aunque algunos medios datan su creación desde 1956, y fue uno de los tresprimeros productos que esta marca sacó a la venta.2 Este pastelillo en especial se comercializa mucho, posiblemente más que cualquier otro de los productos de Bimbo, que incluyen el pan blanco y el detrigo, barras de cereales, panqués, pasteles varios y galletas.
En un estudio, la imagen de la marca Gansito, un pequeño ganso de aspecto simpático, fue recordado por el 92% de los niños de un grupo deestudio, mientras que sólo el 19% recordaba las fechas más básicas de la historia de México.3 Se venden en porciones individuales de 50 gramos y tienen 198 calorías, 8,4 gramos de grasa, 27,9 gramos decarbohidratos y 2,1 gramos de proteínas.4 La apariencia del «pequeño ganso» mascota ha cambiado drásticamente en sus más de 50 años, primero fue representado por la caricatura de un ganso con gorro decocinero y más adelante se cambió por la de un ganso más joven vestido según la moda. También se usó con fines publicitarios personificar a la mascota con un pequeño ganso de verdad, que se volviófamoso con el eslogan: «¡Recuérdame!».2
En 2006, el Servicio Postal Mexicano emitió un sello con la imagen de Gansito, como parte de las conmemoraciones por el 50 aniversario del producto, este hechofue criticado por historiadores e intelectuales.5 El servicio de correos mexicano dio a conocer por medio de una publicación, que incluyeron la imagen de Gansito en los sellos «porque lo consideraron[...] un icono en la vida nacional».6
Referencias




En 1957 los niños de México encontraron una agradable sorpresa en sus tiendas favoritas: unos atractivos pastelitos envueltos en celofán. Se...