gant
Páginas: 5 (1083 palabras)
Publicado: 11 de octubre de 2014
INSTITUTO DE EDUCACIÓN SUPERIOR TECNOLÓGICO CIBERTEC
PROYECTO DE
CURSO DE ADMINISTRACION II
Profesor(a):
Sección G
Integrantes:
QUISPE CERON, VICTORIA
TORRES ALLCCA, ESTEFANY
DOMINO’S PIZZA
Al igual que la mayoría de las historias de éxito corporativo, Domino's comenzó con tan sólo una sucursal en 1960 cuando 2 hermanos Tom y James Monaghancompran un restaurante de Pizza llamado “DOMINICK’S” en Ypsilant, Michigan.
En 1961 James vendió la mitad del negocio a su hermano Tom, quedando como único dueño. En 1965 existían 3 tiendas (1 en Ann Arbor y 2 en Ypsilant), se diseñó el logo del dominó ahora tan conocido de color rojo y blanco con 3 puntos, uno por cada tienda que existía en esa época y cambió de nombre de “DOMINICK’S” a DOMINO’SPIZZA.
En 1967 se vendió la 1era franquicia de Domino’s al mundo.1978 se inauguró la sucursal número 200 y las cosas realmente comenzaron a ponerse en marcha.
En 1983 se apertura la primera tienda fuera de los estados unidos teniendo 1,000 sucursales Domino's y en 1989 ya eran 5,000 sucursales.
En 1995 DOMINO’S PIZZA llego al Perú inaugurando en ese mismo año 2 tiendas.
En el 2000 Domino'sPizza International inaugura la sucursal internacional número 2,000.Domino's Pizza celebra 40 años de innovaciones y de entregar pizzas a los hogares en todo el mundo. En las últimas cuatro décadas Domino's ha allanado el camino para los negocios relacionados con la entrega de alimentos, empleando prácticas que han establecido los estándares de la industria. Las ventas a nivel mundial superan los$3.54 miles de millones. Los ingresos se incrementan 5.3% durante 1999.
En el 2001 Domino's incorpora Cinna Stix, un nuevo postre, a su menú. Domino's anuncia su asociación por dos años a nivel nacional con Make-A-Wish Foundation of América.Domino's crea un programa para recolectar fondos entre los miembros de su
equipo para brindar ayuda financiera a la Cruz Roja Americana y dona $350,000 alDisaster Relief Effort.
En el 2004 Domino's anuncia su asociación por tres años con St. Jude Children's Research Hospital. St. Jude fue seleccionado como "entidad benéfica elegida" por los dueños de franquicias y los miembros del equipo.
En el 2007 Domino's introduce el sistema de pedidos por Internet y por celular. En el 2009 A fines de año, Domino's abandona su receta para pizzas de 49 años ylanza su "nueva pizza de inspiración" con una campaña publicitaria poco común. Domino's revela su nuevo logo y el diseño de la sucursal "Pizzería Teatro" lo que marca un cambio significativo en la experiencia del cliente en Domino's.
Actualmente, hay más de 10,000 sucursales, incluidas más de 5,000 fuera de los Estados Unidos.
Visión
“Ser el mejor operador del sistema Domino’s Pizza con elmejor talento humano”.
La Misión
“Gente Excepcional sirviendo la mejor pizza del mundo”.
PROCESO ESCOGIDO: Elaboración de una pizza
La pizza es un pan liso horneado, elaborado con harina de trigo y cubierto por diversos ingredientes, habitualmente se prepara de forma circular y es cortada en porciones. Para prepara una pizza puede utilizar carne, verdura, mariscos y diversos quesos.La salsa de tomate no es obligatoria, de hecho, anteriormente, se hablaba de “pizze rosse” o pizzas rojas y de “pizze bianche” o pizzas blancas, dependiendo si los ingredientes se colocaban sobre la salsa de tomate o directamente sobre la masa de la pizza. El origen de la masa de la pizza surgió como una base sencilla de harina, sal y aceite, que preparaban las familias en Italia, después de darleforma circular se le agregaba albahaca y pimienta. Actualmente la puede llevar otros ingredientes como hierbas italianas, queso, miel, aceitunas, etc. El grosor y espesor de la masa puede variar desde delgada y crujiente hasta gruesa y suave.
ACTIVIDADES
1. Comprar insumos y materia prima.
2. Alistar ingredientes para preparar la masa.
3. Agregar 7 gramos de levadura seca,3/4 de taza de...
PROYECTO DE
CURSO DE ADMINISTRACION II
Profesor(a):
Sección G
Integrantes:
QUISPE CERON, VICTORIA
TORRES ALLCCA, ESTEFANY
DOMINO’S PIZZA
Al igual que la mayoría de las historias de éxito corporativo, Domino's comenzó con tan sólo una sucursal en 1960 cuando 2 hermanos Tom y James Monaghancompran un restaurante de Pizza llamado “DOMINICK’S” en Ypsilant, Michigan.
En 1961 James vendió la mitad del negocio a su hermano Tom, quedando como único dueño. En 1965 existían 3 tiendas (1 en Ann Arbor y 2 en Ypsilant), se diseñó el logo del dominó ahora tan conocido de color rojo y blanco con 3 puntos, uno por cada tienda que existía en esa época y cambió de nombre de “DOMINICK’S” a DOMINO’SPIZZA.
En 1967 se vendió la 1era franquicia de Domino’s al mundo.1978 se inauguró la sucursal número 200 y las cosas realmente comenzaron a ponerse en marcha.
En 1983 se apertura la primera tienda fuera de los estados unidos teniendo 1,000 sucursales Domino's y en 1989 ya eran 5,000 sucursales.
En 1995 DOMINO’S PIZZA llego al Perú inaugurando en ese mismo año 2 tiendas.
En el 2000 Domino'sPizza International inaugura la sucursal internacional número 2,000.Domino's Pizza celebra 40 años de innovaciones y de entregar pizzas a los hogares en todo el mundo. En las últimas cuatro décadas Domino's ha allanado el camino para los negocios relacionados con la entrega de alimentos, empleando prácticas que han establecido los estándares de la industria. Las ventas a nivel mundial superan los$3.54 miles de millones. Los ingresos se incrementan 5.3% durante 1999.
En el 2001 Domino's incorpora Cinna Stix, un nuevo postre, a su menú. Domino's anuncia su asociación por dos años a nivel nacional con Make-A-Wish Foundation of América.Domino's crea un programa para recolectar fondos entre los miembros de su
equipo para brindar ayuda financiera a la Cruz Roja Americana y dona $350,000 alDisaster Relief Effort.
En el 2004 Domino's anuncia su asociación por tres años con St. Jude Children's Research Hospital. St. Jude fue seleccionado como "entidad benéfica elegida" por los dueños de franquicias y los miembros del equipo.
En el 2007 Domino's introduce el sistema de pedidos por Internet y por celular. En el 2009 A fines de año, Domino's abandona su receta para pizzas de 49 años ylanza su "nueva pizza de inspiración" con una campaña publicitaria poco común. Domino's revela su nuevo logo y el diseño de la sucursal "Pizzería Teatro" lo que marca un cambio significativo en la experiencia del cliente en Domino's.
Actualmente, hay más de 10,000 sucursales, incluidas más de 5,000 fuera de los Estados Unidos.
Visión
“Ser el mejor operador del sistema Domino’s Pizza con elmejor talento humano”.
La Misión
“Gente Excepcional sirviendo la mejor pizza del mundo”.
PROCESO ESCOGIDO: Elaboración de una pizza
La pizza es un pan liso horneado, elaborado con harina de trigo y cubierto por diversos ingredientes, habitualmente se prepara de forma circular y es cortada en porciones. Para prepara una pizza puede utilizar carne, verdura, mariscos y diversos quesos.La salsa de tomate no es obligatoria, de hecho, anteriormente, se hablaba de “pizze rosse” o pizzas rojas y de “pizze bianche” o pizzas blancas, dependiendo si los ingredientes se colocaban sobre la salsa de tomate o directamente sobre la masa de la pizza. El origen de la masa de la pizza surgió como una base sencilla de harina, sal y aceite, que preparaban las familias en Italia, después de darleforma circular se le agregaba albahaca y pimienta. Actualmente la puede llevar otros ingredientes como hierbas italianas, queso, miel, aceitunas, etc. El grosor y espesor de la masa puede variar desde delgada y crujiente hasta gruesa y suave.
ACTIVIDADES
1. Comprar insumos y materia prima.
2. Alistar ingredientes para preparar la masa.
3. Agregar 7 gramos de levadura seca,3/4 de taza de...
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