gas pimienta

El aerosol de pimienta o gas pimienta es un compuesto químico que irrita los ojos hasta el punto de causar lágrimas, dolor e incluso ceguera temporal. Se utiliza para dispersar disturbios o comodefensa personal. Aunque no es letal, en casos excepcionales puede provocar la muerte del afectado.
Su ingrediente activo es la capsaicina, un compuesto derivado de la frutas de las plantas delgénero Capsicum.
Se denomina también spray de pimienta, spray OC, gas OC, spray de capsicum u Oleoresin capsicum.
El método HPLC (High Performance Liquid Cromatography) se usa para medir la cantidad decapsaicina de los diferentes sprays de pimienta. La Unidad de Calor Scoville (SHU) es la utilizada para medir la picantez de los sprays de pimienta.
La vanililamida del ácido pelargónico (nonivamida o(pseudocapsaicina), un análogo sintético de la capsaicina, se utiliza en una versión del spray de pimienta conocido como spray PAVA, que se utiliza en Inglaterra. Otro compuesto químico sintético esla morfolida del ácido pelargónico (4-nonanoilmorfolina). Fue desarrollado y usado ampliamente en Rusia. Su efectividad comparada con el spray de pimienta natural se desconoce, y ha causado algunaslastimaduras.
Los aerosoles de pimienta suelen comercializarse en botes lo suficientemente pequeños para transportarse o disimularse en un bolsillo o un bolso. Los aerosoles de pimienta también puedenocultarse incluso en los anillos. También existe un proyectil de aerosol de pimienta, que puede dispararse desde una pistola de paintball.

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