Gases en el proceso digestivo

Introducción
Nuestro estilo de vida cada vez más acelerado y la falta una alimentación bien balanceada, puede producir un exceso de gases en el tracto digestivo, y es que hoy en día, comemos de prisa, estresados, con nervios, con ansiedad, o incluso hablamos mientras comemos, tragando literalmente aire, también conocida como la aerofagia. El gas que se produce en el proceso digestivo estáfundamentalmente compuesto por 5 gases: nitrógeno (N2), oxígeno (O2), dióxido de carbono (CO2), hidrógeno (H2) y metano (CH4). Todos estos gases son incoloros e inodoros, por lo que, además, existen otros gases que, aunque en concentraciones mínimas, son los responsables del olor característico del gas intestinal, fundamentalmente gases sulfurosos. La concentración de los 5 gases intestinales no esconstante, sino que varía en función de las actividades diarias, fundamentalmente de la ingesta.
ORIGEN
Las principales causas de los gases intestinales son:
El aire tragado: en condiciones normales, cuando ingerimos alimentos también ingerimos grandes cantidades de gas. Se ha observado que cada bolo de alimento, a su paso por el esófago, va precedido de un bolo de unos 15 ml de gas que esingerido. Además, la comida también contiene gas en su interior. Se calcula que diariamente se pueden ingerir varios litros de gas.
La descomposición de ciertos alimentos por las bacterias que están presentes en el colon: Algunos carbohidratos (azúcar, almidones y fibra) no se digieren o no se absorben en el intestino delgado debido a la disminución o a la ausencia de ciertas enzimas. Los alimentosno digeridos o no absorbidos pasan después al intestino grueso, donde las bacterias inofensivas y normales descomponen los alimentos. Este proceso produce hidrógeno, dióxido de carbono y en aproximadamente un tercio de las personas, gas metano, el cual se expulsa a través del recto.

SÍNTOMAS
Los síntomas crónicos causados por el exceso de gas o por una enfermedad seria son poco frecuente. Sinembargo, cada individuo puede experimentarlos de una forma diferente.
Eructos: Eructar durante o después de las comidas es normal, pero las personas que eructan frecuentemente pueden estar tragando demasiado aire y expulsándolo antes de que entre al estómago. A través de los eructos se expulsa la mayor parte del aire deglutido del estómago. El gas que queda se absorbe parcialmente en el intestinodelgado y una cantidad pequeña llega al intestino grueso y se expulsa a través del recto.
Flatulencia: Se llama flatulencia al paso de gas a través del recto. El paso de gas de 14 a 23 veces al día se considera normal.
Dolor abdominal y malestar: El gas en el intestino causa dolor en algunas personas. Cuando se acumula en el lado izquierdo del colon, el dolor puede confundirse con unacardiopatía. Cuando se acumula en el lado derecho del colon, el dolor puede parecerse al dolor asociado con los cálculos en la vesícula biliar o con la apendicitis
Algunas veces, Los síntomas del gas pueden ser causados por un trastorno serio, el cual deberá ser determinado mediante:
Radiografía abdominal
Mantener un diario de alimentación: Puede que se le solicite que mantenga un diario de los alimentosy bebidas consumidas en un período de tiempo específico y, o contar el número de veces que pasa gas durante el día.
Colonoscopia: La colonoscopia es un procedimiento que le permite al médico ver la longitud completa del intestino grueso y a menudo puede ayudar a identificar crecimientos anormales, tejido inflamado, úlceras y hemorragia.
Sigmoidoscopia: La sigmoidoscopia es un procedimiento dediagnóstico que le permite al médico examinar la parte interior de una porción del intestino grueso, y ayuda a identificar las causas de la diarrea, el dolor abdominal, el estreñimiento, los crecimientos anormales y la hemorragia.
Serie gastrointestinal (GI) superior (También llamada esofagografía.): La serie GI superior es un examen de diagnóstico que examina los órganos de la parte superior...