Gasto energetico

HOSPITAL UNIVERSITARIO

FACULTAD DE MEDICINA U.A.N.L.
DEPARTAMENTO DE MEDICINA DEL DEPORTE Y REHABILITACIÓN

Dr. MC Tomás Javier Martínez Cervantes

Gasto Energetico

Apagar CelularesEfectos sobre el gasto energético basal
 Componentes


del gasto energético

Mb = (70%) Acción dinámica especifica de los alimentos (10 a 15%). Actividad física ( 10% a 50%)

 Sueño 

Efectos sobre el gasto energético basal


Exceptuando personas extremadamente activas (deportistas de alto rendimiento) el metabolismo basal constituye la porción mas importante del gasto deenergía diario.

Efectos sobre el gasto energético basal


Metabolismo basal:

Energía para mantener las actividades mecánicas indispensables para la vida como: respiración, circulación,conservar la temperatura corporal del individuo en reposo y despierto.



Metabolismo basal ( 1 met= 3.5 ml/kg./min.) (1 Cal/kg/h)



Necesidades calóricas

 

( - ) Sueño 10% (+) Actividadfísica (10, 20, 30, 40%) (VO2 de la actividad)



(+) ADEA (10%)

Efectos sobre el gasto energético basal
  

Medición del metabolismo basal Calorimetría directa Calorimetría indirecta(Consumo de O2) estandarizada a 1 MET = 3.5 ml O2 / kg. / min.

Efectos sobre el gasto energético basal
Condiciones para la medición del metabolismo basal:
Reposo físico y mental  Relajado perodespierto  Varias horas después del ejercicio  Temperatura y ambiente cómodo  Después de 10 a 12 hrs. de ayuno


Métodos y Ecuaciones para predecir el MB


Harris y Benedict (1919)655+(9.6*Peso Kg)+(1.85*Talla cm)-(4.7*Años)

66.0+(13.7*Peso Kg)+(5.0*Talla cm)-(6.8*Años)

Métodos y Ecuaciones para predecir el MB

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Boothby y col. (1921) Superficie corporal. mts2 * 35 *24Superficie corporal. mts2 * 38 *24

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Métodos y Ecuaciones para predecir el MB
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Utilizando la Masa Magra

MB = 370 * 21.6 * MM MM= PT - % de grasa

De Cunningham, JJ.: Body compotition...