Gasto Energetico

SEMANA I
METABOLISMO
BASAL

NÉSTOR LÓPEZ A.
DOCENTE UCSUR

GENERALIDADES
La fisiología del esfuerzo admitía a la comunidad científica en los
primeros años del siglo XX, ..“que la combustión vital”(Metabolismo energético) es un estudio muy complicado, podemos
decir que es un poco confusa. Es un problema de la fisiología que
debe de ser explicada …. ( Hill Nobel 1921) 1886-1977

ENERGÍA
LaCapacidad para Desempeñar
Trabajo

TRABAJO
La Aplicación de una Fuerza a
través de una Distancia (Fuerza
X Distancia)

FUENTES DE ENERGÍA PARA EL SER HUMANO

PROTEÍNAS

GRASAS

CHO
METABOLISMOAnaeróbico

Aeróbico
ATP
Energía

Trabajo Biológico
Secreción de
Hormonas

Digestión
Transmisión
Nerviosa

Respiración

8

Nestor Lopez Aviles

SISTEMAS ENERGÉTICOS

ANAERÓBICOS

AERÓBICOS

FOSFÁGENOSLIPIDOS

GLICOLISIS

FUENTES DE ENERGIA

KCAL

CHO
PROT

=
=

4 Kcal/gra
4 Kcal/gra

GRASAS = 9 Kcal/gra

COMPONENTES DEL GASTO
ENERGETICO

METODOS PARA LA MEDICION
DEL GASTO ENERGETICO
El gastoenergético puede evaluarse utilizando métodos
basados en la medición del calor corporal (calorimétricos) o
en otros principios no calorimétricos. Ambos métodos se
utilizan para determinar el gasto energéticoCALORIMETRIA DIRECTA
Se establece Determinando la cantidad
total de calor producida por el organismo .

CALORIMETRIA DIRECTA
PRINCIPIOS
BASICOS.consistente en una
cámara en la que se
encerraba a unanimal y el calor que
desprendía se
estimaba a partir del
hielo que era capaz
de fundir.

Calor
Hielo
Agua

CALORIMETRO ACTUAL (CAMARA
CALORIMETRICA)

CALORIMETRIA INDIRECTA.
La calorimetríaindirecta
calcula el calor o la energía
producida mediante la
medición del VO2 Y la CO2
para, finalmente calcular el
gasto energético
BOLSA DE DOUGLAS.mide el Vo2
correlacionándolo con la
Kcal gastadasRepresentación esquemática de la respuesta del consume de oxígeno (VO 2) durante un
ejercicio con carga constante a diferentes intensidades. (- - -) consumo máximo de
oxígeno; (·········) potencia...