gastonomia

Menú cenas
Entrada
Snacks
Nachos malecón ranchero $85
Costillas BBQ $95
Hamburcrombie (res) pacific (camarón) $70
Brochetas boulevard $60
Orden de papas a la francesa opapas gajo $35
4 pastas
Alfredo $60
De mar $75
Raviatta $60

2 carpaccio
Pulpo $95
Salmón $113
4Plato fuerte
Reb-eye $210
New york $180Salmon(variedad) $180

3postres
pendientes





Snacks
Nachos malecón (totopos con frijoles, guacamole, salsas, carne y queso gratinado
gratinado)Costillas BBQ (canasta de costillas BBQ vendidas por paquetes de 5) lo podemos manejar como combos con bebida.







Hamburguesas (res y camarón) también manejado porpaquetes.







Y para grupos podemos manejar brochetas de los mismos mariscos y verduras que se manejan en el restaurante acompañado de una variedad de dips y usando eso podemos evitarmermas y lo podemos combinar con frutas(todo a la parrilla).
2 BROCHETAS.




También manejar unas charolas de ensaladas de mariscos o platos hondos de ensaladas.




Platos fuertesAquí es algo que podemos checar con julio para ver que cortes podemos manejar pero servirlos de una manera saliéndonos de lo tradicional de esto solo te anexo imágenes porque para no enfocarnos en unasola variedad de corte manejamos mini parrilladas mixtas como las de las imágenes y ese puede ser como nuestro plato característico claro con variedad si te fijas en la foto es una charola chica perola puedes hacer lucir grande apoyándote de los mismos palillo de las brochetas y carnes sencillas ricas y no muy caras mismas que se podrían manejar en el nuevo menú. REB-EYE…..

PULPO A LAPARRILLA
Es una porción individual de 2 a 3 tentáculos de pulpo servidos sobre una crema de pimientos








Menú comida restaurante el malecón


Tostadas, tacos y quesadillas (grande)...