Gastritis

DIETA PARA PACIENTES CON
GASTRITIS Y COLITIS

Recomendaciones dietéticas
• Los siguientes alimentos son irritantes de la mucosa gástrica, y es mejor evitarlos: café, condimentosfuertes (pimienta, chile, salsas para condimentar), alcohol, alimentos cítricos (jugo de naranja, limón, piña, fresas).
• Tome suficiente agua, al menos 8 vasos al día.
• Debe evitar losalimentos que usted siente que le producen malestar.
• Elimine las bebidas gaseosas.
• Haga varias comidas pequeñas durante el día, e ingiera cantidades moderadas para no aumentarmucho el tamaño del estómago. Es muy importante que no se salte ninguna comida y que respete el horario de comidas.
• Trate de no consumir alimentos muy grasosos (mantequilla, queso crema,queso amarillo, natilla, embutidos (salchichas, chorizo), frituras, comida "chatarra", comidas rápidas), pues retardan el proceso de vaciamiento gástrico y aumentan la secreción de ácido en elestómago, causando dolor.
• Evite tomar aspirinas o Alka-selzer, diclofenaco, naproxeno pues son irritantes para el estómago.


Aumente el consumo de fibra en su dieta:o Cereales integrales: arroz, pan, cereales de desayuno y pastas integrales; germen de trigo, avena integral, galletas integrales (sodas, macrobióticas)
o Leguminosas: frijolesnegros, garbanzos, frijoles de soya, lentejas, etc.
o Frutas, preferiblemente consumirlas con cáscara: (excepto cítricos) manzanas, duraznos, banano, sandía, melón, papaya, nectarinas,ciruelas
o Verduras crudas y cocidas: ensaladas con lechuga, repollo, pepino, zanahoria; brócoli, chayote, zucchini, etc.
o Trate de incluir como mínimo una fuente de fibrapor tiempo de comida.
Por último, trate de controlar el estrés, pues se aumenta la secreción ácida del estómago y se irrita la mucosa, lo que puede producir dolor y espasmos en el estómago.