Gastritis

Alimentación para quienes padecen gastritis
• Carnes rojas: Vaca, ternera (cocida, asada o al horno sin grasa), jamón cocido.
• Carnes blancas: Pollo (cocido o asado) sin piel, pescado,mariscos al natural.
• Cereales: Arroz, pan, cereales de desayuno y pastas integrales; germen de trigo, avena integral, galletas integrales (sodas, macrobióticas).
• Leguminosas:Frijolesnegros, garbanzos, frijoles de soya, lentejas, etc.
• Frutas: Preferiblemente, consumalas con cáscara. Las más indicadas son la manzana, pera cocidas o en puré. Evitar los cítricos (Naranjas).
•Sopas de verduras, de carne, de arroz blanco, todas con poca sal.
• Huevos preparados de cualquier forma pero con poco aceite.
• Verduras crudas y cocidas, sin aceite.Consuma ensaladas conlechuga, repollo, pepino, zanahoria; brócoli, ayote, zucchini, etc.
• Líquidos: Agua, manzanilla, etc ...
• Lácteos: Yogurt, quesos.
Alimentos prohibidos

• Especias
• Mayonesa• Mostaza
• Mantequillas y margarinas
• Vinagre
• Refrescos: Las bebidas gaseosas retrasan la digestión por lo que aumentan la secreción de ácidos en el estómago.
• Chocolate.• Café solo o con leche.
• Leche.
• Alcohol.
• Salsas grasas.
• Frituras.
• Enlatados.
• Embutidos.
• Alimentados condimentados.
• Tabaco.
Nota: Estecontenido es meramente informativo, no sustituye la visita al médico.


¿Qué causa una gastritis? La gastritis puede ser causada por una infección bacteriana (como el Helicobacter pylori) o viral, porenfermedades autoinmunes (como la anemia perniciosa, una forma de anemia que ocurre cuando el estómago carece de una sustancia que es necesaria para la absorción y digestión de vitamina B12) o por elreflujo de bilis hacia el estómago (reflujo biliar).
También puede ser causada por irritación debido a:
• El exceso de alcohol.
• A la utilización de ciertos medicamentos, como la aspirina...