Gastro
Cubertería: Tenedor de mesa, cuchillo de mesa, cucharilla
Vajilla: Dos platos para pan y mantequilla, taza con plato
Cristalería: Copa para agua, vaso para jugo
Almuerzo:Cubertería: Tenedor para ensalada, tenedor de mesa, cuchillo de mesa o para postre, cucharilla
Vajilla: Plato para pan y mantequilla, plato para almuerzo
Cristalería: Copa para agua, copa para vinoCena:
Cubertería: Tenedor para ensalada, tenedor de mesa, cuchillo de mesa, cucharilla, cuchillo para mantequilla
Vajilla: Plato para pan y mantequilla, plato para ensalada, plato extendidoCristalería: copa para agua, copa para vino
Cena formal:
Cubertería: Tenedor para ensalada, tenedor de mesa, cuchara ovalada para sopa/postre o cuchara de mesa, cucharilla, cuchillo paramantequilla
Vajilla: Plato para pan y mantequilla, dos platos de ensalada, plato de servicio, taza con plato
Cristalería: Copa para agua, copa de champaña, copa para vino
Europeo:
Cubertería: Tenedorde mesa tamaño europeo, tenedor de mesa tamaño americano, cuchillo de mesa tamaño europeo, cuchillo para postre, cuchara ovalada para sopa/postre o cuchara de mesa, cucharilla tamaño europeo,cuchillo para mantequilla, cuchillo para pescado, tenedor para pescado
Vajilla: Plato para pan y mantequilla, plato para ensalada, plato de servicio
Cristalería: Copa para agua, copa para champaña, doscopas para vino
Banquete/almuerzo:
Cubertería: tenedor de ensalada, tenedor de mesa, cuchillo de mesa, cucharilla
Vajilla: Plato para pan y mantequilla, plato para ensalada, plato de mesa,copa con plato
Cristalería: Copa para agua, copa para vino
Consejos prácticos:
· Utilice por lo menos 24 pulgadas para cada lugar que monte.
· Mantenga todos los objetos sobre la mesa a unapulgada del borde de la mesa.
· Coloque todos los cuchillos con el filo hacia el plato.
· Acomode la cubertería en orden de uso empezando por la parte exterior y avanzando hacia el plato...
Regístrate para leer el documento completo.