Gastro

Caratula………………………………………………………………………………………………………………………………....1
Índice……………………………………………………………………………………………………………………………………..2
Introducción /trabajo (general)………………………………………………………………………………………………3Objetivo general…………………………………………………………………………………………………………………….3
Objetivo especifico…………………………………………………………………………………………………………………3
Introducción / tema……………………………………………………………………………………………………………….3
Cuerpo deltrabajo…………………………………………………………………………………………………………………4
Conclusión……………………………………………………………………………………………………………………………..5
Recomendaciones…………………………………………………………………………………………………………………5Anexos………………………………………………………………………………………………………………………………….6
















Introducción.
El presente trabajo trata sobre los ingredientes de la pastelería, en este caso hablaremos de las semillas, sobre la prioridad que tienen en cadapreparación la importancia de sus componentes y sus orígenes.

Objetivo General.
Adquirir conocimiento sobre la definición de los ingredientes, la importancia que tiene en la pastelería sus funciones y suspropiedades, en este caso las semillas secas.

Objetivo Especifico.
Conocer sobre los diferentes tipos de semillas.
Conocer las ventajas del uso de las semillas.

Introducción.
A continuaciónveremos todo lo que respecta a las semillas tales como su función y propiedades.
Cuerpo del trabajo.
La semilla, simiente o pepita es cada uno de los cuerpos que forman parte del fruto que da origen auna nueva planta; es la estructura mediante la que realizan la propagación las plantas que por ello se llaman espermatófitas (plantas con semilla). La semilla se produce por la maduración de un óvulode una gimnosperma o de una angiosperma. Una semilla contiene un embrión del que puede desarrollarse una nueva planta bajo condiciones apropiadas. También contiene una fuente de alimento almacenado yestá envuelto en una cubierta protectora.
El alimento almacenado comienza como un tejido fino llamado endospermo que es provisto por la planta progenitora y...