GASTRONOMÍA DE ASIA

Páginas: 2 (489 palabras) Publicado: 15 de enero de 2016
GASTRONOMÍA DE ASIA

Cocina Medio Oriente. Mezcla de diferentes estilos entre
ellos está parte de la cocina mediterránea, parte de la cocina
del magreb. Forma parte de la denominada cocina árabe,aunque algunas cocinas de Oriente Medio no están incluidas
en el mundo árabe: Irán y Armenia, Israel.
Sabores
La cocina de Medio Oriente posee 
sabores, perfumes
sensuales
y
muchísimos ingredientes queel mito
proclama como afrodisíacos: frutas
secas, canela, clavo de olor y otras
especias. Los árabes son grandes
anfitriones. La comida es, claro, una
forma de amor. En algunas ciudades
del Magreb, eldueño de casa para el
reloj cuando llegan sus invitados. El
tiempo ya no existe.

La Cocina China siempre ha ocupado un lugar prominente en la vida
china. De hecho, en la cultura china, la comidaparece ser el núcleo de
todos los acontecimientos significativos nacimientos, bodas, muertes,
el año nuevo todos son honrados con comida como celebración. 
La cocina han constituido en
China un tema dediscusión y
reflexión,
para
escritores
filósofos y emperadores, Lao
Tsé comparaba el arte de
gobernar el imperio chino con
el arte de freír un pescadito, si
esto es así los oficiantes en lasfreidurías gaditanas serian los
mejores gobernantes.
Fueron los chinos los que
inventaron la técnica de usar y
preparar salsas condimentadas,
vinagre, vino, mermeladas, y
especias durante el período
Ying- Zhou,aproximadamente
3000 años atrás. 

La gastronomía de Japón se ha vuelto popular en todo el mundo, ya
que ofrece un sinfín de sabores muy llamativos para el paladar
occidental. Además de ser tanpeculiar y deliciosa, también es por lo
general muy sana, y es por eso que muchos la eligen. A continuación
vemos los platos más típicos dentro de la cocina del país nipón.

La cocina tradicional japonesaestá
dominada
por
el arroz blanco.
Cualquier otro platillo servido
durante una comida se considera
un platillo secundario. Éstos se
sirven para realzar el sabor del
arroz.
Un
desayuno
japonés...
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