GASTRONOMÍA Y AGRICULTURA DE VERACRUZ
Páginas: 3 (606 palabras)
Publicado: 18 de octubre de 2015
GASTRONOMÍA Y AGRICULTURA DE VERACRUZ
43.23 % de la superficie estatal se usa en la Agricultura destacando Maíz, Caña de Azúcar, papaya, Mango y Naranja dulce.
Ilse que opinas por ejemplo; un aguade papaya con mango… o jugo de caña con masa de maíz o tejuino algo así ‘? Mira son cosas que tenemos aquí , vayamos haciendo la prueba; pero claro que es agricultura de haya de Veracruz…
El estadotambién sobresale en producción pecuaria, siendo primer lugar en la producción de carne de bovino y ave, asimismo destaca en la producción de ganado porcino, leche, miel y carne de guajolote. ( sobresuna idea para proteína del plato fuerte; GUAJOLOTE …
el pescado en escabeche, los pulpos en su tinta, el arroz blanco, las empanadas de camarón, los pescaditos fritos, el chilpachole y el afamadohuachinango a la Veracruzana ( aquí hay más ideas para el plato fuerte)
En Nautla y Tecolutla es posible admirar las bellezas naturales y a la vez disfrutar de los sabores del mar, con una sabrosamojarra con malanga, yuca y limón, o unos tamales de cazón. En Papantla la base de la gastronomía es el maíz. El zacahuil es un enorme tamal típico de esta zona, se rellena con carne de cerdo y se envuelveen hojas de plátano. ( chulada , aquí hay más info :D tenemos muchas opciones )
Hacia los Tuxtlas hacen tamales morados de coco y anís, mimiles o tamalitos de elote, tamales de capita con frijol,calabaza y epazote y más al sur chenchamitos. En la Huasteca acostumbran los huatapes de camarón, especie de sopa espesada con masa, el pazkal de gallina y ajonjolí, los bocoles, el palmito enescabeche, la torta de hueva con huevo, el ajicomino de pollo y, por lo que respecta a postres, mencionemos los chapines de plátano.
El café de esta zona es de un sabor incomparable y aromático, no por nadapresume de ser exportado a muchos países y ser de los mejores en el mundo. Y ya que hablamos de café, no podemos dejar de mencionar el Gran Café de la Parroquia ubicado en el Puerto de Veracruz, un...
43.23 % de la superficie estatal se usa en la Agricultura destacando Maíz, Caña de Azúcar, papaya, Mango y Naranja dulce.
Ilse que opinas por ejemplo; un aguade papaya con mango… o jugo de caña con masa de maíz o tejuino algo así ‘? Mira son cosas que tenemos aquí , vayamos haciendo la prueba; pero claro que es agricultura de haya de Veracruz…
El estadotambién sobresale en producción pecuaria, siendo primer lugar en la producción de carne de bovino y ave, asimismo destaca en la producción de ganado porcino, leche, miel y carne de guajolote. ( sobresuna idea para proteína del plato fuerte; GUAJOLOTE …
el pescado en escabeche, los pulpos en su tinta, el arroz blanco, las empanadas de camarón, los pescaditos fritos, el chilpachole y el afamadohuachinango a la Veracruzana ( aquí hay más ideas para el plato fuerte)
En Nautla y Tecolutla es posible admirar las bellezas naturales y a la vez disfrutar de los sabores del mar, con una sabrosamojarra con malanga, yuca y limón, o unos tamales de cazón. En Papantla la base de la gastronomía es el maíz. El zacahuil es un enorme tamal típico de esta zona, se rellena con carne de cerdo y se envuelveen hojas de plátano. ( chulada , aquí hay más info :D tenemos muchas opciones )
Hacia los Tuxtlas hacen tamales morados de coco y anís, mimiles o tamalitos de elote, tamales de capita con frijol,calabaza y epazote y más al sur chenchamitos. En la Huasteca acostumbran los huatapes de camarón, especie de sopa espesada con masa, el pazkal de gallina y ajonjolí, los bocoles, el palmito enescabeche, la torta de hueva con huevo, el ajicomino de pollo y, por lo que respecta a postres, mencionemos los chapines de plátano.
El café de esta zona es de un sabor incomparable y aromático, no por nadapresume de ser exportado a muchos países y ser de los mejores en el mundo. Y ya que hablamos de café, no podemos dejar de mencionar el Gran Café de la Parroquia ubicado en el Puerto de Veracruz, un...
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