Gastronomía
Páginas: 16 (3760 palabras)
Publicado: 2 de noviembre de 2012
VI ENCUENTRO DE INVESTIGACIÓN EN CIENCIAS ECONÓMICO ADMINISTRATIVAS
LA GESTIÓN DEL TIEMPO COMO GENERADOR DE COSTOS OCULTOS EN LA PRODUCCIÓN.
ESTUDIO DE CASO EN UNA EMPRESA DE LA INDUSTRIA METALMECÁNICA HIDALGUENSE.
AUTOR:
L.G. Alexia Vázquez Hernández.
ALUMNA DE LA MAESTRÍA EN ADMINISTRACIÓN DEL INSTITUTO DE CIENCIAS ECONÓMICO ADMINISTRATIVAS DE LA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DELESTADO DE HIDALGO. CAMPUS LA CONCEPCIÓN. DIRECCIÓN: LIBRAMIENTO A LA CONCEPCIÓN, KM. 2.5, SAN JUAN TILCUAUTLA, SAN AGUSTÍN TLAXIACA, HGO. CP 42160. TEL 7172000 EXT. 4142
COAUTORES:
MAF. Teresa de J. Vargas Vega
PROFESORA INVESTIGADORA DE TIEMPO COMPLETO DEL INSTITUTO DE CIENCIAS ECONÓMICO ADMINISTRATIVAS DE LA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DEL ESTADO DE HIDALGO. CAMPUS LA CONCEPCIÓN. DIRECCIÓN:LIBRAMIENTO A LA CONCEPCIÓN, KM. 2.5, SAN JUAN TILCUAUTLA, SAN AGUSTÍN TLAXIACA, HGO. CP 42160. TEL 7172000 EXT. 4142
Dr. Heriberto Moreno Uribe.
PROFESOR INVESTIGADOR DE TIEMPO COMPLETO DEL INSTITUTO DE CIENCIAS ECONÓMICO ADMINISTRATIVAS DE LA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DEL ESTADO DE HIDALGO. CAMPUS LA CONCEPCIÓN. DIRECCIÓN: LIBRAMIENTO A LA CONCEPCIÓN, KM. 2.5, SAN JUAN TILCUAUTLA, SAN AGUSTÍNTLAXIACA, HGO. CP 42160. TEL 7172000 EXT. 4142
ÁREA TEMÁTICA: II. Gestión Financiera.
LA GESTIÓN DEL TIEMPO COMO GENERADOR DE COSTOS OCULTOS EN LA PRODUCCIÓN.
ESTUDIO DE CASO EN UNA EMPRESA DE LA INDUSTRIA METALMECÁNICA HIDALGUENSE.
ABSTRACT
El propósito de la investigación es un primer acercamiento teórico, que pretende determinar las principales razones por lascuales se generan los costos no detectados (costos ocultos) en la línea de producción de una empresa metalmecánica en el estado de Hidalgo, aplicando la herramienta de Gestión del tiempo del modelo socioeconómico con la cual se determinarán las áreas de oportunidad, para reducir disfuncionamientos de la entidad.
Palabras Clave: Gestión del tiempo, Costos Ocultos, Métodode gestión socioeconómico.
INTRODUCCIÓN.
El presente trabajo es el primer acercamiento al tema de lo que formará parte del proyecto terminal de titulación, el cual se desprende del área académica de contabilidad de la Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, y será parte de un estudio de caso a una empresa del giro Metalmecánica bajo el enfoque de gestión socioeconómica,creado por el Dr. Henrri Savall en 1973 a partir de dos ideas. (Zardet & Krief, 2006)
- La necesidad de generar estrategias de cambio en las entidades apoyadas de su potencial humano.
- Cada cambio necesita una evaluación económica por lo que a cada cambio se deben renovar los cálculos económicos.
El modelo de costos ocultos busca la reconciliación entre la dimensión económica ysocial de la empresa. (Zardet & Krief, 2006)
Se fijo la atención en PYMES la industria metalmecánica para hacer el estudio de caso debido a la relevancia que tienen en Hidalgo. ( Vargas, et al, 2011)
Industria Metalmecánica.
A nivel nacional, según el censo económico realizado por el Instituto Nacional de Estadística y Geografía, la industria manufacturera contribuyó con 11.3% de lasunidades económicas totales (INEGI, 2009). Hidalgo, al 2010 aportaba el 1.6% del PIB nacional (CONACYT, 2012) y dentro del PIB estatal, las industrias manufactureras generaron el 2.7%, mas que cualquier otro ramo (CONACYT, 2012). Ricardo Bravo Delgadillo director de la Corporación Internacional Hidalgo (COINHI) afirma que la industria metalmecánica en ciudad Sahagún esta pujante y en crecimiento,en los reportes del 2011 el ingreso en pesos de la industria en la entidad era de 244 millones de pesos (Blanquet, 2011). Es claro que este sector manufacturero ha mostrado un desarrollo positivo en los últimos años, ha generado mas de mil empleos (Blanquet, 2011) y estabilizando la industria logrará mejorar el nivel de vida a nivel local.
Esto lo confirma la información arrojada por INEGI...
LA GESTIÓN DEL TIEMPO COMO GENERADOR DE COSTOS OCULTOS EN LA PRODUCCIÓN.
ESTUDIO DE CASO EN UNA EMPRESA DE LA INDUSTRIA METALMECÁNICA HIDALGUENSE.
AUTOR:
L.G. Alexia Vázquez Hernández.
ALUMNA DE LA MAESTRÍA EN ADMINISTRACIÓN DEL INSTITUTO DE CIENCIAS ECONÓMICO ADMINISTRATIVAS DE LA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DELESTADO DE HIDALGO. CAMPUS LA CONCEPCIÓN. DIRECCIÓN: LIBRAMIENTO A LA CONCEPCIÓN, KM. 2.5, SAN JUAN TILCUAUTLA, SAN AGUSTÍN TLAXIACA, HGO. CP 42160. TEL 7172000 EXT. 4142
COAUTORES:
MAF. Teresa de J. Vargas Vega
PROFESORA INVESTIGADORA DE TIEMPO COMPLETO DEL INSTITUTO DE CIENCIAS ECONÓMICO ADMINISTRATIVAS DE LA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DEL ESTADO DE HIDALGO. CAMPUS LA CONCEPCIÓN. DIRECCIÓN:LIBRAMIENTO A LA CONCEPCIÓN, KM. 2.5, SAN JUAN TILCUAUTLA, SAN AGUSTÍN TLAXIACA, HGO. CP 42160. TEL 7172000 EXT. 4142
Dr. Heriberto Moreno Uribe.
PROFESOR INVESTIGADOR DE TIEMPO COMPLETO DEL INSTITUTO DE CIENCIAS ECONÓMICO ADMINISTRATIVAS DE LA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DEL ESTADO DE HIDALGO. CAMPUS LA CONCEPCIÓN. DIRECCIÓN: LIBRAMIENTO A LA CONCEPCIÓN, KM. 2.5, SAN JUAN TILCUAUTLA, SAN AGUSTÍNTLAXIACA, HGO. CP 42160. TEL 7172000 EXT. 4142
ÁREA TEMÁTICA: II. Gestión Financiera.
LA GESTIÓN DEL TIEMPO COMO GENERADOR DE COSTOS OCULTOS EN LA PRODUCCIÓN.
ESTUDIO DE CASO EN UNA EMPRESA DE LA INDUSTRIA METALMECÁNICA HIDALGUENSE.
ABSTRACT
El propósito de la investigación es un primer acercamiento teórico, que pretende determinar las principales razones por lascuales se generan los costos no detectados (costos ocultos) en la línea de producción de una empresa metalmecánica en el estado de Hidalgo, aplicando la herramienta de Gestión del tiempo del modelo socioeconómico con la cual se determinarán las áreas de oportunidad, para reducir disfuncionamientos de la entidad.
Palabras Clave: Gestión del tiempo, Costos Ocultos, Métodode gestión socioeconómico.
INTRODUCCIÓN.
El presente trabajo es el primer acercamiento al tema de lo que formará parte del proyecto terminal de titulación, el cual se desprende del área académica de contabilidad de la Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, y será parte de un estudio de caso a una empresa del giro Metalmecánica bajo el enfoque de gestión socioeconómica,creado por el Dr. Henrri Savall en 1973 a partir de dos ideas. (Zardet & Krief, 2006)
- La necesidad de generar estrategias de cambio en las entidades apoyadas de su potencial humano.
- Cada cambio necesita una evaluación económica por lo que a cada cambio se deben renovar los cálculos económicos.
El modelo de costos ocultos busca la reconciliación entre la dimensión económica ysocial de la empresa. (Zardet & Krief, 2006)
Se fijo la atención en PYMES la industria metalmecánica para hacer el estudio de caso debido a la relevancia que tienen en Hidalgo. ( Vargas, et al, 2011)
Industria Metalmecánica.
A nivel nacional, según el censo económico realizado por el Instituto Nacional de Estadística y Geografía, la industria manufacturera contribuyó con 11.3% de lasunidades económicas totales (INEGI, 2009). Hidalgo, al 2010 aportaba el 1.6% del PIB nacional (CONACYT, 2012) y dentro del PIB estatal, las industrias manufactureras generaron el 2.7%, mas que cualquier otro ramo (CONACYT, 2012). Ricardo Bravo Delgadillo director de la Corporación Internacional Hidalgo (COINHI) afirma que la industria metalmecánica en ciudad Sahagún esta pujante y en crecimiento,en los reportes del 2011 el ingreso en pesos de la industria en la entidad era de 244 millones de pesos (Blanquet, 2011). Es claro que este sector manufacturero ha mostrado un desarrollo positivo en los últimos años, ha generado mas de mil empleos (Blanquet, 2011) y estabilizando la industria logrará mejorar el nivel de vida a nivel local.
Esto lo confirma la información arrojada por INEGI...
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