Gastronomía

Finalmente, ¿es posible hablar de la gastronomía peruana como un factor determinante en la creación de una identidad nacional peruana? Las fuentes que se trabajaron separan la influencia de lagastronomía en dos factores: económico y social.

Como ya se menciono con anterioridad, el Perú es un país con muchas naciones, muchas culturas y muchas etnias. Las diferencias entre estos grupos, son enconjunto, lo que ha dificultado el proceso de integración en el país pues nada asegura que lo que quiera un grupo social es lo mismo que quiere otro. Sin embargo, la gastronomía es una de las únicasactividades nacionales donde todos los peruanos tienen una misma opinión: el sabor único de nuestra comida. Es por esto de que se puede hablar de la gastronomía como uno de los nexos que une a losperuanos. Y es que no hay peruano que niegue el sabor de un ceviche, un lomo saltado o un arroz con pato. la gastronomía es un legado de de todas las culturas que habitan el territorio peruano. Y porello, todo peruano tiende a sentirse orgulloso de su patrimonio gastronómico. Para crear una identidad nacional es necesario que los peruanos no estén en desacuerdo. Si bien la cocina no arregla losproblemas sociales por los que pasa el país, ciertamente es en si un comienzo por donde lograr finalmente la integración social.


 
 6.  Conclusiones: las conclusiones son reflexiones finales queredondean el tema
      que ustedes decidieron abordar como grupo.  
      Estas reflexiones surgen como resultado de las lecturas que han hecho y también
      por  haber contrastado las diversaspropuestas de los autores leídos.   Así mismo,
      las conclusiones son una reflexión final sobre lo planteado en el  “Plan”, tanto en
      el  problema de investigación como en los objetivospropuestos por ustedes.   Si lo
      creen conveniente, pueden añadir consideraciones personales sobre su tema.

La comida es uno de los nexos que une a los peruanos, el único tema en el que nadie...