Gastronom A Alemana

GASTRONOMÍA
ALEMANA

Sabor exiquisito

TEXTO BY GERM

SALCHICHAS
 Producto llamado también Wurst,
siendo uno de los más importantes
alimentos de la gastronomía, que
cuenta con diversasvariantes y
sabores, además pueden ser de
diferentes tipos de carne.
Las salchichas se pueden servir
asadas o cocidas, solas o
acompañadas y pueden formar
parte de un platillo, o como
comidas alpaso, habiendo rojas,
ahumadas, blancas y muchas más.

FRIKADELLEN O
BULETTEN:
Esta es una preparación muy
popular.
Las frikadellen son fritos de carne
picada (cerdo, res o ternero),
cebollao cebollín picado, huevo,
pan rallado, sal y pimienta.
Tiene una forma redonda y un
poco aplanada.
Dependiendo del gusto se puede
servir con salsa tártara, salsa
blanca, fría o caliente.GASTRONOMÍA POR
REGIONES

Suroeste
Norte
Noreste
Alemania Central

Panes Alemanes

TIPOS DE PAN ALEMÁN
Weißbrot:
Zwiebelbrot:
Roggenmischbrot:
Weizenmischbrot:
Pumpernickel:
Toastbrot:Sonnenblumenkernbr
ot:
Kürbiskernbrot:
Mehrkornbrot:
Vollkornbrot:
Roggenbrot:

• Pan blanco
• Pan de cebolla
• Pan de trigo y centeno
• Pan de levadura
• Pan centeno
• Pan de tostadas
• Pan consemillas de girasol
• Pan con semillas de calabaza
• Multi-cereales
• Pan integral
• Pan de centeno

Bebidas

BEBIDA NACIONAL
La
bebida
nacional
por
excelencia es la cerveza que
representaun símbolo tan
importante para el país que las
fórmulas para hacerlas en
muchos casos son protegidas
legalmente por el Estado para
que no sean modificadas.

Altbier
• Es amarga.
Malzbier
•Cerveza oscura dulce y tienen un bajo
contenido alcohólico.
Starkbier
Märzen

Las más populares son:

Doppelbock

VINOS
Vino

Característica

El kabimett

De altísima calidad

El spätlese

Másseco y con frutas

El auslese

Son vinos secos

El beerenauslese

Corresponde a vinos dulces y refinados

El trockenbeerenauslese

Esta variedad es muy costosa y lleva
mucha azúcar