Gastronom a Internacional

Páginas: 2 (438 palabras) Publicado: 24 de junio de 2015
Gastronomía Internacional.

Gastronomía, una carrera con aspectos relevantes al conocer a fondo, todo lo que conlleva una profesión que más que hablar de ello es considerable aprender a conocer cómoes que se desarrolla y varios aspectos importantes.
La gastronomía, es el estudio del buen comer, es decir la proporción que debe de tener todo aquello que se lleve a la boca, como bien podríanconsiderar aspectos de textura, proporción, recetas, preparación y relación que debe tener el chef con lo que hace.
Es todo aquello que envuelve al ámbito de comer o bien algo que se relaciona, bienpodrían pensar en el acto de comer, bien por placer más que por necesidad, Pero también podemos observar, que la gastronomía, no sólo tiene relación con la comida, sino que también con las distintas culturasque existen en la tierra ya que la gastronomía, está vinculada, a la cultura de un país por ello mismo es que podemos señalar, que cada país posee su propia gastronomía. Es así que hablamos de lagastronomía francesa, italiana, china, mexicana, peruana, todas cuales, se han ido popularizando, con el correr de los años, debido no sólo a que sus inmigrantes las han introducido por todo el mundo,sino que también por su excelencia en la preparación de diversos platos, platos que han logrado imponerse, en los distintos paladares nacionales.
Es por todo aquello, que existen estudios degastronomía, los cuales se ven reflejados en diversa literatura ya que es que en la gastronomía, uno puede ver una gran gama de elementos o materias, las cuales influyen dentro del término.
Podemos señalar a lahistoria, la sociología, la antropología, diversas artes, el estudio de los alimentos por parte de la agronomía, todos elementos o materias presentes en la cultura arraigada de una nación. La cual, conel paso de los siglos, va dando forma a la gastronomía típica de aquel país o región.
Más que una carrera, lo consideraría un gran trabajo, un triunfo sobre un trabajo continuo y creatividad, asi...
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