Gastronomia De Holanda

Gastronomía De Holanda

Las patatas, las verduras (especialmente los guisantes) y el pescado fresco son los ingredientes principales de la cocina holandesa. Los productos marinos provienen delmar del Norte y las ostras, de la provincia de Zelanda.
Si ve un cartel con una sopera con los colores de Holanda y la inscripción"Neerlands Dish", encontrara la típica comida de la tierra, estosson algunos detalles.
 
La cocina tradicional holandesa se puede considerar una cocina de invierno, ya que presenta todo tipo de estofados, además de sopas a base de salchichas, panceta... Cabedestacar que, además de su gastronomía tradicional, Holanda posee un extenso abanico de exquisitos platos indonesios. Este gusto de los holandeses por la cocina de Indonesia, es algo que ha perduradodesde el antiguo imperio colonial. Dentro de los platos que ofrece esta cocina, no se puede dejar de probar el "rijsttafel"
El Rijsttafel
Una mesa indonesia de arroz (en holandés, rijsttafel)consiste en diversos platos de arroz acompañados de diversas especias, por regla general entre 30 o más tipos de especias, se suelen incluir platos con ingredientes guarnición que son servidos enpequeñas porciones. Los platos servidos como guarnición más populares incluyen los rollos de huevo, los sambals, el satay, pescado, fruta, verduras, encurtidos, y nueces.
Dialogo’!
Mesero: BuenasNoches’ Pasen por aquí porfavor’!, Que les vamos a ofrecer?
Tipa 1! Cual es la especialidad de la casa?
Mesero’! Es el Rijsttafel!
Tipa uno: En que consiste este platillo’?
Mesero! Es una seriede arroz, sazonado con cerca de 30 tipos de especias Acompañado de una ensalada’!
Tipa 1 Yo quiero un Rijsttafel’
Mesero: Buena elección! Y Para usted señorita?
Tipa 2: yo quiero una sopa decalabaza’
Mesero: Y de tomar?
Tipa 2: 2 sodas porfavor’
Mesero: enseguida’
Tipa 2 : Nos puede dar la cuenta Porfavor?
Mesero’ si con gusto
Tipas 1,2: Muchas Gracias’!
Mesero’ Gracias a...