gastronomia de napo

COMIDAS TIPICAS DE NAPO
Napo es una provincia sumamente tradiciona l especialmente en su gastronomia tipica, por lo cual hay muchos turistas que vienen a probar estas delicias de facil preparado.ALGUNAS DE ELLAS SON:


Maito de Tilapia y Carachama (Archidona): Estos dos tipos de peces se envuelven en hojas, se amarran y son azadas, también expenden el maito de guanta, palmito, todoes de la amazonia, para el contento de los turistas.






 Sencillamente se hace un asado a carbon en elguna parrilla para que sea natural.




 Se lo puede servir con yuca en un plato algusto de uno.






Es muy apetecido por todas la personas que visitan esta provincia y hasta por las personas que viven ahi.






Trucha (Quijos): Este atractivo gastronómico loencuentra en todos los restaurantes de Quijos. La trucha es el plato especial de este sector, la misma que tiene variadas preparaciones de acuerdo a los gustos y exigencias del cliente.






Latrucha es hecha al paladar de uno, la cual preparan con diferentes ingredientes.




Se puede servir al gusto de uno esto se puede ver en la amzonia y especialmente en Napo.





Cadarestaurante sirve a su manera y con su gentileza y su humildad dan a las personas que visitan y prueban esta delicia.










Maitos (Quijos): Se elabora de carne, guanta, guatusa y de pescado:consiste en envolver estas carnes, en hojas de platanillo o bijao (similar a la hoja de plátano) luego colocarlo sobre el fogón.






Estos maitos lo hacen con una delicadesa en forma natural.Lo sirven en las hojas de maito para que pueda haber su olor natural.









La chicha de chonta y Yuca (Archidona): Es la bebida que acompaña ala gran variedad de comidadistintiva que se puede degustar en el Cantón.






La gente nativa de la provincia de napo cosechan este fruto, para luego cocinar en forma normal.





Su preparado es muy instantaneo,...