Gastronomia de PEKIN

INTRODUCCIÓN
El presente trabajo tiene como finalidad informar sobre PEKIN( popular china) Y su costumbres y tradiciones , pues sabemos que este país es uno de los más poblados del mundo además hablaremos de su gastronomía y los insumos en las diferentes preparaciones.





















TRADICIONES Y COSTUMBRES DE PEKÍN
La República Popular CHINA, conocida comúnmentecomo CHINA es el país más grande de Asia del este así como el más poblado del mundo con más de 1.320 millones de habitantes, aproximadamente la quinta parte de la población mundial. China es una república socialista gobernada por el Partido Comunista de China, según un régimen unipartidista que administra veintidós provincias, cinco regiones autónomas (Xinjiang, Mongolia Interior, Tíbet, Ningxia,y Guangxi), cuatro municipalidades (Pekín, Tianjin, Shanghái, y Chongqing) y dos Regiones Especiales con un alto nivel de autogobierno (Hong Kong y Macao). Su capital es PEKÍN «capital del Norte») tiene cerca de 22 millones de habitantes. Y la ciudad más poblada del país es Shanghái.
Poco a poco el país se ha ido convirtiendo en una superpotencia mundial, factor que se ha incrementado en losúltimos 20 años.
Pekín es una de las cuatro municipalidades de China, que poseen un estatus provincial y están bajo el control directo del gobierno central.
Pekín ha sido municipalidad desde la creación de la República Popular China. Es una de las ciudades más pobladas de China, tan sólo superada por Shanghái en cuanto a población. También es un importante nudo de comunicación, pues poseemúltiples líneas de ferrocarril, autopistas y carreteras. Es reconocida actualmente como el corazón cultural, político y social de China.
Los ciudadanos de Pekín se destacan por su amabilidad y hospitalidad, a los turistas
 Pekín es la segunda ciudad más grande de China. Mientras la ciudad de Shanghái es el centro económico y entretenedor más avanzado del país.
 Pekín es la capital cultural de china. Los pekineses hablan el dialecto pekinés del mandarín.
 Su moneda es yuanes.
 Religión budismo y taoísmo

Los ciudadanos dan mucha importancia al problema de la Educación, las personas científicas y los profesores son muy respetados aquí, y las librerías son las más visitadas entre los establecimientos comerciales.
La Ópera de Pekín es muy conocida en la capital. Se dice que es una delas mayores expresiones de la cultura china. Las representaciones se componen de una combinación de canto, diálogo, escenas de acción codificadas con gestos, paseos, luchas y acrobacias. Gran parte de las óperas están escritas en un dialecto arcaico bastante diferente del chino actual, por lo que el diálogo es difícil de entender, y el problema se complica si no se está familiarizado con el chino;por esto los teatros modernos tienen paneles que muestran subtítulos en chino y en inglés.
El sìhéyuán casas cuadradas con un corredor en torno a un patio central, que normalmente tiene árboles, flores y estanques para peces.
China es, junto con Rusia, el país con más fronteras terrestres del mundo, ya que tiene fronteras con 14 países: Afganistán, Bután, Birmania, India, Kazajistán,Kirguistán, Laos, Mongolia, Nepal, Corea del Norte, Pakistán, Rusia, Tayikistán y Vietnam.
Las ciudades más importantes son Pekín, Shanghái y Hong Kong
COSTUMBRES Y TRADICIONES
Los chinos son gente con costumbres muy arraigadas, costumbres que a nosotros nos resultan desconocidas. No les gusta mostrar sus sentimientos, y por eso ven con malos ojos saludar besando en las mejillas, aunque sea entremujeres.
Dar la mano es un gesto que se empieza a aceptar desde hace poco. El chino no toca jamás a un desconocido: lo correcto es una leve inclinación de cabeza.
Tampoco le gusta decir que no. Prefiere mostrarse dubitativo o responder cualquier cosa. Si preguntamos a un chino dónde está una calle y no la conoce, puede mandarnos a cualquier parte. Todo menos ser maleducado y decir "no lo sé".
Los...