Gastronomia de piura 2

INTRODUCCIÓN

En la actualidad la gastronomía ha tomado un rol importante en todas partes del país y es considerado como una de las actividades más complejas dentro del actual proceso deglobalización económica, además de ser un gran generador de empleo y a la vez es tomado como parte de nuestra identidad cultural. Muchos departamentos del Perú no tienen mucho conocimiento de todos sus recursospara explotar la gastronomía. En el país hay departamentos que ya empezaron la búsqueda de cómo sacar adelante esta actividad para poder desarrollarla al máximo. Entre ellas está la población piuranaque se ha caracterizado por esa gran imaginación para elaborar exquisitos platos y por poseer una exigencia en el buen comer. Este trabajo tiene como objetivo presentar el boom y acogida que tuvo estaactividad en el departamento de Piura y dar a conocer, el buen sabor, potencialidad y gran variedad de platos que ofrece. Utilizando información extraída de diversos libros, estudios y otros trabajosde investigación para sustentar la información brindada. La grandiosa gastronomía piurana debe ser tomada con mayor importancia, ya que podría convertirse en una potencia fuerte para el Perú, haciendoque éste supere con altas expectativas a todos los críticos y expertos internacionales en el rubro de la gastronomía.

















CONCLUSIÓN

La región Piura sin lugar a dudas tiene un sitialimportante para lograr un desarrollo espectacular en el rubro gastronómico. Con este trabajo se puede concluir que esta región es única, original y sobretodo prometedora para avizorar un buen futuro.
Esimportante tener en cuenta todos los recursos que ofrecen la tierra, mar, bosques y todo tipo de ecosistema, para sacar un provecho productivo y poder ofrecer una mejorada y variada presentación dela gastronomía a los turistas.
La gastronomía de Piura es considerada una fuente de riqueza económica para el Estado y para su población, pues genera muchos ingresos y es generador de empleo. Por...