Gastronomia Del Mediterraneo

Historia:
la historia del mediterraneo data en el 220 a. de .c quienes lo conformavan en ese entonses eran los
• Iberos
• Celtas
• Griegos
• Romanos
• Bárbaros
• Árabes
ellos aportaronel pan y el vino que aun en estoy dias se encuentra en la piramire alimentaria del mediterraneo y consiste en los prinipales alimentos
la llegada del midio oriente al mediterraneo trago consijo loscereales, las legumbres, la zanahoria, la cebolla, los ajos, la ciruela, el melocotón, el cerezo, el albaricoque, el manzano, el peral, el nogal y el avellano
gracias a todas estas aportaciones de lospaises del mediterraneo conforman una de las mejores nutriones del mundo hoy en dia

Paises que se encuentran a la orilla del mediterraneo:
De Europa:
• España
• Francia
• Italia
• GreciaAlbania
• Bosnia-hersegovina
• Montenegro
• Croacia
De asia:
• Turquia
De Africa:
• Chipre
• Egipto
• Marruecos
• Tunez
• Argelia
• Libia
Mares que se encuentran en el mediterraneo:
Aspectosrelaionados con la dieta mediterranea:
Decalogo de la dieta mediterranea:
1- Consumir alimentos vegetales en abundancia: frutas, verduras, hortalizas, legumbres y frutos secos. Se recomiendaconsumir cinco raciones de frutas y verduras al día.
2- Los cereales: pan, pasta, arroz y sus productos integrales, son alimentos imprescindibles por su alto contenido en hidratos de carbono complejos ydeben consumirse diariamente.
3- Utilizar el aceite de oliva como grasa de elección en la elaboración y preparación de todo tipo de platos.
4- Consumir pescado regularmente y huevos con moderación.5- Consumir diariamente una cantidad moderada de productos lácteos.
6- Consumir ocasionalmente carnes rojas y a ser posible formando parte de platos a base de verduras y cereales.
7- Preferencia poralimentos poco procesados, frescos y elaborados para realzar su sabor, aroma, color y textura.
8- La fruta fresca debería ser el postre habitual, y reservar los dulces y postres para ocasiones...