GASTRONOMIA EN OAXACA
Páginas: 2 (425 palabras)
Publicado: 2 de junio de 2015
GASTRONOMIA EN OAXACA
Por: Tania Lizeth Segovia Corona.
Institución: Bachillerato Tecnológico del Grullo.
Enunciado: “La gastronomía del estado de Oaxaca es múltiple y variada.”
Maestra: MassielEspinosa Figueroa
La gastronomía del estado de Oaxaca es múltiple y variada ya es una de las manifestaciones culturales que identifican y definen al pueblo de Oaxaca, por su variedad, riqueza ycomplejidad que se han conservado a través de los siglos.
La mejor manera para disfrutar la comida oaxaqueña, es probándola, desde los platillos que se acostumbran disfrutar a la hora de la comida;como los tradicionales antojitos oaxaqueños que se pueden degustar a cualquier hora del día.
La gastronomía de Oaxaca se relaciona mucho con las celebraciones ya que cuando es una boda o un bautizoes común ver mole negro con pollo o guajolote que se acompaña con arroz estos platillos suelen ser acompañados por tortillas hechas a mano que le dan el toque especial al sazón de la comida.
Estosplatillos son siempre acompañados por el agua de Jamaica u horchata y claro sobre todo por el tradicional mezcal que sobresale en la gastronomía de Oaxaca. Su sazón también varía de acuerdo a losanimales y plantas que se consumen ahí como por ejemplo no comen lo mismo los que viven al norte del estado que los que viven al sur ya que en el sur está la costa y su alimentación se podría decir que es abase de pescado y los del norte su alimentación es a base de carne y picante.
ALGUNOS DE LOS PLATILLOS SOBRESALINTES DE OAXACA:
Estos son algunos de los platillos típicos de Oaxaca.
Lagastronomía oaxaqueña no es más que unir muchos ingredientes y se experimentas para ver los buenos resultados, esta gastronomía se ha ido mejorando conforme pasan los años.
Esta comida del estado deOaxaca es muy buena ya que es muy variada y eso la hace una mejor cocina ya que se integran muchos ingredientes de nuestro país y eso la favorece por que enriquece más su sazón.
Entonces ya sabes si...
Por: Tania Lizeth Segovia Corona.
Institución: Bachillerato Tecnológico del Grullo.
Enunciado: “La gastronomía del estado de Oaxaca es múltiple y variada.”
Maestra: MassielEspinosa Figueroa
La gastronomía del estado de Oaxaca es múltiple y variada ya es una de las manifestaciones culturales que identifican y definen al pueblo de Oaxaca, por su variedad, riqueza ycomplejidad que se han conservado a través de los siglos.
La mejor manera para disfrutar la comida oaxaqueña, es probándola, desde los platillos que se acostumbran disfrutar a la hora de la comida;como los tradicionales antojitos oaxaqueños que se pueden degustar a cualquier hora del día.
La gastronomía de Oaxaca se relaciona mucho con las celebraciones ya que cuando es una boda o un bautizoes común ver mole negro con pollo o guajolote que se acompaña con arroz estos platillos suelen ser acompañados por tortillas hechas a mano que le dan el toque especial al sazón de la comida.
Estosplatillos son siempre acompañados por el agua de Jamaica u horchata y claro sobre todo por el tradicional mezcal que sobresale en la gastronomía de Oaxaca. Su sazón también varía de acuerdo a losanimales y plantas que se consumen ahí como por ejemplo no comen lo mismo los que viven al norte del estado que los que viven al sur ya que en el sur está la costa y su alimentación se podría decir que es abase de pescado y los del norte su alimentación es a base de carne y picante.
ALGUNOS DE LOS PLATILLOS SOBRESALINTES DE OAXACA:
Estos son algunos de los platillos típicos de Oaxaca.
Lagastronomía oaxaqueña no es más que unir muchos ingredientes y se experimentas para ver los buenos resultados, esta gastronomía se ha ido mejorando conforme pasan los años.
Esta comida del estado deOaxaca es muy buena ya que es muy variada y eso la hace una mejor cocina ya que se integran muchos ingredientes de nuestro país y eso la favorece por que enriquece más su sazón.
Entonces ya sabes si...
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