Gastronomia

Páginas: 3 (693 palabras) Publicado: 29 de noviembre de 2010
Título de la investigación Compra-venta de los turistas y locatarios en el Malecón de Veracruz
Fecha 03 septiembre 2010
Lugar Malecón; Veracruz
Hora 1:45 pm
Realizador Estephanía Díaz FernándezHoja 1 de 1
|CATEGORÍA |INDICADOR |SUBINDICADOR |OBSERVACIÓN|
|LOCAL |-Tamaño | |-El local es un espacio muy reducido, lo cual no permite que esténvarios clientes a la vez. |
| |-Limpieza | |-Limpieza está bien|
| |-Ubicación | ||
|PRODUCTOS |-Precio | |-Ubicación: Debidoa que el Malecón es un lugar turístico; la ubicación es adecuada. |
| |-Calidad |-Material|-Precio: Los precios son accesibles. |
| |-Distribución ||-Calidad: Algunos productos son de muy buena calidad, otros carecen de ella. |
| |-Variedad || |
|SERVICIO |-Empleados...
Leer documento completo

Regístrate para leer el documento completo.

Estos documentos también te pueden resultar útiles

  • Gastronomia

    ...2 correct thense sentences. b. she were cooking dinner for her family. c. he was remembering his homework yesterday. d. they was listened to the radio. e. I did my homework when the phone rang. f. you were speak too loudly. g. we did watching TV last night. 3 underline the correct form. a. Dave arrived/was arriving at Sue’s house at 19:30, but she wasn’t there. She did/was doing some shopping at the supermarket. b. At this time last week, we lay/were lying on a beach in the...

    Leer más
    555 Palabras 3 Páginas
  • Gastronomia

    ...GASTRONOMÍA DE ESTADOS UNIDOS * La tarta de manzana es uno de los iconos más representativos de los Estados Unidos. * La popular hamburguesa es un claro ejemplo de plato identificado con Estados Unidos y que posee un origen en la cocina europea. * Los filetes (steak) están relacionados con Omaha; la langosta americana con Maine; el salmón con la costa del Pacífico Noroeste; y el cangrejo azul y el crabcake con Maryland. * Pavo horneado, con salsa de arándanos...

    Leer más
    936 Palabras 4 Páginas
  • Gastronomia

    ...ACTIVIDAD SEMANA 2 1. Realiza un inventario de la cocina de tu casa, o el restaurante de un familiar, o un amigo. Identifica los equipos, herramientas y utensilios con los que cuenta. Realiza un documento en el cual incluyas una tabla clasificando cada uno de los productos, de acuerdo a su aplicación y características, realiza una foto en la cual se visualice la clasificación y compleméntala con un resumen de las características de dichos elementos 2. Realiza una...

    Leer más
    1088 Palabras 5 Páginas
  • Gastronomia

    ...El término hortalizas nombra a un conjunto de plantas cultivadas generalmente en huertas oregadíos, que se consumen como alimento, ya sea de forma cruda o preparada culinariamente, y que incluye a las verduras y a las legumbres verdes (las habas y los guisantes). Las hortalizas no incluyen a las frutas ni a los cereales. Sin embargo, esta distinción es arbitraria y no se basa en ningún fundamento botánico. Por ejemplo, los tomates y los pimientos se consideran hortalizas, no frutas, a pesar...

    Leer más
    1226 Palabras 5 Páginas
  • Gastronomia

    ...1-Mencione algunos de los tipos principales de establecimientos donde se ofrecen servicios de alimentos y bebidas y sus características principales. Restaurante: El restaurante exige un servicio esmerado y formal, de acuerdo con el establecimiento será de tipo ingles, francés, o americano. La capacidad de los comedores debe ser proporcional al tamaño de las cocinas, en una relación de 30% de áreas de preparación con respecto con las áreas de servicio. Por eso es importante tener en...

    Leer más
    1071 Palabras 5 Páginas
  • Gastronomia

    ...LEY ORGANICA DE SALUD TITULO PRELIMINAR CAPITULO I Del derecho a la salud y su protección   Art. 1.- Se rige por los principios de equidad, integridad, solidaridad, universalidad, irrenunciabilidad, indivisibilidad, participación, pluralidad, calidad y eficiencia Art. 3.- Es un derecho humano inalienable, indivisible, irrenunciable e intransigible, cuya protección y garantía es responsabilidad primordial del Estado; Esta ley hace que el estado aplique los servicios de salud a todo...

    Leer más
    677 Palabras 3 Páginas
  • Gastronomia

    ...Alimentación Baja Edad Media El vino y el pan serán los elementos fundamentales en la dieta medieval. En aquellas zonas donde el vino no era muy empleado sería la cerveza la bebida más consumida. De esta manera podemos establecer una clara separación geográfica: en las zonas al norte de los Alpes e Inglaterra bebían más cerveza mientras que en las zonas mediterráneas se tomaba más vino. Aquellos alimentosque acompañaban al pan se denominaban "companagium". Carne, hortalizas, pescado,...

    Leer más
    884 Palabras 4 Páginas
  • Gastronomia

    ...ENSAYO DE LA COCINA Nuestra cocina en la PREHISTORIA nos deja como resultado grandes descubrimientos que paso a paso nos han trasladado a lo que hoy en día es, Una gastronomía moderna y amplia en ideas, en fin la prehistoria jugo uno de los pasos más importantes porque el ser humano o más conocido en estos tiempos como el homosapiens descubrió el fuego, que para la historia de la cocina es como un punto inicial, sabiendo también que el hombre aprendió a diferenciar entre el...

    Leer más
    512 Palabras 3 Páginas

OTRAS TAREAS POPULARES

Conviértase en miembro formal de Buenas Tareas

INSCRÍBETE - ES GRATIS