Gastronomia

Bélgica SocialConventions Comida y bebida La gastronomía belga, es una de las más originales y sofisticadas de Europa; no en vano Bélgica es el país con más estrellas de la famosa guía gastronómicaMichelin. La cocina tiene cierto parecido con la francesa y está preparada a base de carnes y mariscos. Cada región de Bélgica tiene su propio plato típico. La mantequilla, nata, cerveza y vino sonutilizados para cocinar muchos platos. La mayoría de los restaurantes tienen servicio de camareros, aunque ha aumentado el número de cafés y restaurantes de autoservicio.

Bebidas: Las cervezasnacionales son muy buenas. Las dos más populares son Lambic, hecha de trigo y cebada, y Trappist. Una nueva ley permite que la mayoría de los cafés puedan servir bebidas alcohólicas. La cerveza y el vinose pueden comprar en cualquier lugar y a cualquier hora. Propinas En las facturas de los hoteles o restaurantes se incluye un recargo del 16% por el servicio. A las personas que atienden en losguardarropas se les da una propina de entre 2.5 y 5 euros, y a los porteros del hotel aproximadamente 1 euro por cada bulto de equipaje. En las tarifas de los taxis ya está incluída la propina. Vida nocturnaBruselas es no sólo una de las mejores ciudades en el mundo para comer (por su calidad y diversidad), sino también una ciudad con una vida nocturna muy activa y variada. Tiene diez teatros con obrasproducidas en flamenco y en francés. Entre los más importantes están: el Théâtre National y el Théâtre Royal des Galeries. Los teatros más vanguardistas son el Théâtre Cinq-Quarante y el Théâtre dePoche. Los 35 cines, numerosas discotecas y clubs, y muchos cafés nocturnos se localizan en las dos principales áreas de la ciudad: la zona alta de Porte Louise y la zona baja entre Place Roger y Placede la Bourse. Entre las salas nocturnas se encuentran el famoso Le Crazy, Chez Paul, Maxim y Le Gran Escalier; los clubes de jazz incluyen Brussels Jazz Club y Bloomdido Jazz Café.
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