Gastronomia

ADMINISTRACIÓN GLOBAL


ÁNGEL DANIEL GUACHÁ JIMÉNEZ


Análisis de la economía global y como afecta la tendencia, cultura, fuerzas político-jurídicas… en la economía y negocios internacionales.

Director temático
Manuel N. Salazar Santana

Asesor metodológico
Manuel N. Salazar Santana



UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA EQUINOCCIAL
FACULTAD DE TURISMO HOTELERÍA Y GASTRONOMÍACARRERA DE GASTRONOMÍA
QUITO
2013
1. SÍNTESIS

Economía global

La economía en el mundo crese cada vez más y más rápido por ser un mundo globalizado donde la información, productos, ideas, llegan y se comparten más rápido por estar conectados entre sí. Todas las empresas conocen el concepto de economía pero desconocen a la economía global como entrar a ella, cuales son los pasos a seguir paraser competitivo en ella, las tendencias que afectan a las organizaciones en una economía global, estas son:

La economía global y sus factores o partes principales son:
El comercio
Tecnología de la información
Transparencia
Políticas publicas
Mercados de trabajo
Estas son las que arman a la economía global, es como una mesa donde si faltara una pata se cae la mesa o si no hay tablóntampoco mesa.

Fuerzas culturales

Son las normas, reglas, idioma… que se ha implantado en un determinado territorio y por ende forma parte de las personas que forman ese lugar, esto se refleja en su comportamiento, preferencias y su tradiciones ante los demás.

Los administradores deben de tomar muy en cuenta la cultura de sus empleados si está en una empresa global en donde es comúnencontrar un ambiente multicultural, para así evitar situaciones incomodas o embarazosas. También se toma en cuenta las culturas para hacer negocios con otras empresas, los aspectos de la cultura son:

1. Cambio social
2. Orientación de tiempo
3. Idioma
4. Sistema de valores
5. Distancia cultural
Fuerzas político-jurídicas

Son las reglas normas gubernamentales que se tiene en un país,estas deben ser analizadas por los administradores si van a expandir sus empresas o si van a concretar un negocio que implique poner o desarrollar sus productos en otros países, por eso los administradores primero evalúan esas fuerzas para así ver si corren riesgo o no al momento de expandir su organización o concretar un negocio.

El riesgo político son las decisiones de un gobierno que puedenafectar negativamente la rentabilidad de una inversión a largo plazo; pero podemos evaluar el riesgo político antes de realizar un negocio o inversión, esta se puede evaluar agrupando los factores de riesgo en cinco categorías básicas las cuales son:



Acuerdos comerciales internacionales

Son instituciones formadas por varios países con el fin de llegar a acuerdos y tratos para podercomercializar entre ellos con los mismos marcos que los otros, esto se hace mediante reglas, normas, tratos que ellos conjuntamente han tomado y han quedado de acuerdo, como los siguientes:
OMC: (organización mundial de comercio) se creó para generar acuerdos sobre aranceles.
TLCAN: (tratado de libre comercio de América del norte) se creó con el fin de bajar los aranceles y así poder comercializarsus productos.
UE: (Unión Europea) el fin de esta organización es crear un solo mercado y así poder eliminar las barreras comerciales como los aranceles, para establecer un libre flujo de bienes, servicios, personas y capital, ejemplo de esto es el euro moneda oficial de EU.

Estrategias para negocios internacionales

Son oportunidades que se dan mediante ideas, para competir globalmente antecompetidores de primera, esto se hace entre son o más empresas que se unen para llegar a un mismo fin, como por ejemplo coca cola tiene mercado en todo el mundo, pero hay bebidas que se unen para ser vistos y así tener oportunidades internacionales como inca cola bebida peruana.
Las estrategias para los negocios internacionales son:
1. Estrategia de importación.
2. Licenciamiento
3....