gastronomia
Páginas: 12 (2811 palabras)
Publicado: 10 de febrero de 2014
UNIVERSIDAD DE GUADALAJARA
SISTEMA DE EDUCACION MEDIA SUPERIOR
ESCUELA REGIONAL DE PUERTO VALLARTA
MODULO TOMATLÁN
“Trabajo Final”
Alumna:
Poleth Elizabeth Paez Miramontes
Maestra:
Miriam Cruz Pardo Pérez
Materia:
Tae Servicios Turísticos
Tomatlán, Jal., a 11 de Diciembre del 2013
ÍNDICE:
Tema 1. Departamento de Ama de Llaves.
Tema 2. AtractivosTurísticos de la Región.
Tema 3. El Día de Muertos y su Relación con el Turismo.
Tema 4. Recursos Humanos en la Hotelería.
Tema 5. Las 7 Maravillas del Mundo Antiguo y del Mundo Moderno.
Tema 1. Departamento de Ama de Llaves.
Tiene como actividades específicas la limpieza y presentación de las habitaciones, áreas públicas y áreas de servicio del hotel, asícomo el control de la ropa de las habitaciones, la mantelería, los uniformes y suministros necesarios para su operación.
La misión del Ama de Llaves será atender con auténtico espíritu de servicio y hospitalidad a todos los clientes por igual, manteniendo limpias a conciencia las habitaciones y áreas públicas, y buscando en todo momento la mejor forma de atender las necesidades de loshuéspedes durante su estancia en el hotel.
El departamento de Ama de Llaves se encuentra ubicado en el organigrama de un hotel dentro de la División Cuartos. El Ama de Llaves tiene bajo su mando al siguiente personal:
Asistente de Ama de Llaves.
Supervisor de piso.
Jefe de áreas públicas.
Supervisor de áreas públicas.
Camaristas.
Mozos (de piso, de ropería y de áreas públicas).
Encargado deropería.
Encargado de uniformes.
Costurera.
Secretaria.
El Ama de Llaves Ejecutiva debe llevar a cabo una operación eficiente, económica y disciplinada de su departamento, buscando siempre el bienestar y la satisfacción de los huéspedes, mediante un servicio esmerado, eficiente, cortés y amable, apegándose a las políticas y procedimientos de la compañía.
Tema 2. AtractivosTurísticos de la Región.
“Presa Cajón de Peñas”
Data del año 1976, técnicamente se le clasifica dentro de las presas de gravedad. Se localiza al noroeste de la Cabecera Municipal.
Actualmente representa un verdadero atractivo para sus visitantes, cuenta con los servicios rústicos de alimentación y transporte acuático. Lo que caracteriza al lugar es un molusco llamado Tegololo, cotizado en todoel mundo por su exquisito sabor y difícil reproducción.
“Las Peñitas”
Hermosa playa enmarcada por grandes rocas las cuales dan alusión a su nombre, Peñitas es considerada un lugar único y muy poco común, ya que en ella podemos apreciar el paso de una cultura náhuatl que predominó en gran parte del grande municipio de Tomatlán, las piedras pintadas con Petroglíficos que existen en estaplaya de arena de textura media, dejan entrever que nuestros antepasados apreciaban la belleza de Peñitas, dejándonos su mensaje para que las futuras generaciones supiéramos que esta playa era considerada predilecta entre los indígenas.
“Playa Chalacatepec”
Hermosa playa de arena blanca que forma parte del gran litoral que compone el municipio de Tomatlán.
Sitio natural, localizado en lapoblación de "Morelos", es una playa tranquila, se encuentra a 25 minutos de Tomatlán por carretera costera, tomando la desviación arribando por terracería (15 min.)
“Majahuas”
A escasos 15 kms. de Tomatlán, se encuentra la playa de Majahuas la cual tiene oleaje fuerte, y resulta atractivo para la pesca.
Cuando hablamos de Majahuas, resulta importante mencionar su manglar y sus canalesnaturales, los cuales nos brindan la oportunidad de admirar en su hábitat natural, al cocodrilo, patos silvestres, garzas y gran variedad de aves acuáticas, lo cual nos hace imaginar el hábitat de los cientos de caimanes que habitan en su estero puede ser fácilmente combinable con la vida humana.
“Playa Tehuamixtle”
Esta playa se encuentra a 30 kms. de Cruz de Loreto. La carretera es...
SISTEMA DE EDUCACION MEDIA SUPERIOR
ESCUELA REGIONAL DE PUERTO VALLARTA
MODULO TOMATLÁN
“Trabajo Final”
Alumna:
Poleth Elizabeth Paez Miramontes
Maestra:
Miriam Cruz Pardo Pérez
Materia:
Tae Servicios Turísticos
Tomatlán, Jal., a 11 de Diciembre del 2013
ÍNDICE:
Tema 1. Departamento de Ama de Llaves.
Tema 2. AtractivosTurísticos de la Región.
Tema 3. El Día de Muertos y su Relación con el Turismo.
Tema 4. Recursos Humanos en la Hotelería.
Tema 5. Las 7 Maravillas del Mundo Antiguo y del Mundo Moderno.
Tema 1. Departamento de Ama de Llaves.
Tiene como actividades específicas la limpieza y presentación de las habitaciones, áreas públicas y áreas de servicio del hotel, asícomo el control de la ropa de las habitaciones, la mantelería, los uniformes y suministros necesarios para su operación.
La misión del Ama de Llaves será atender con auténtico espíritu de servicio y hospitalidad a todos los clientes por igual, manteniendo limpias a conciencia las habitaciones y áreas públicas, y buscando en todo momento la mejor forma de atender las necesidades de loshuéspedes durante su estancia en el hotel.
El departamento de Ama de Llaves se encuentra ubicado en el organigrama de un hotel dentro de la División Cuartos. El Ama de Llaves tiene bajo su mando al siguiente personal:
Asistente de Ama de Llaves.
Supervisor de piso.
Jefe de áreas públicas.
Supervisor de áreas públicas.
Camaristas.
Mozos (de piso, de ropería y de áreas públicas).
Encargado deropería.
Encargado de uniformes.
Costurera.
Secretaria.
El Ama de Llaves Ejecutiva debe llevar a cabo una operación eficiente, económica y disciplinada de su departamento, buscando siempre el bienestar y la satisfacción de los huéspedes, mediante un servicio esmerado, eficiente, cortés y amable, apegándose a las políticas y procedimientos de la compañía.
Tema 2. AtractivosTurísticos de la Región.
“Presa Cajón de Peñas”
Data del año 1976, técnicamente se le clasifica dentro de las presas de gravedad. Se localiza al noroeste de la Cabecera Municipal.
Actualmente representa un verdadero atractivo para sus visitantes, cuenta con los servicios rústicos de alimentación y transporte acuático. Lo que caracteriza al lugar es un molusco llamado Tegololo, cotizado en todoel mundo por su exquisito sabor y difícil reproducción.
“Las Peñitas”
Hermosa playa enmarcada por grandes rocas las cuales dan alusión a su nombre, Peñitas es considerada un lugar único y muy poco común, ya que en ella podemos apreciar el paso de una cultura náhuatl que predominó en gran parte del grande municipio de Tomatlán, las piedras pintadas con Petroglíficos que existen en estaplaya de arena de textura media, dejan entrever que nuestros antepasados apreciaban la belleza de Peñitas, dejándonos su mensaje para que las futuras generaciones supiéramos que esta playa era considerada predilecta entre los indígenas.
“Playa Chalacatepec”
Hermosa playa de arena blanca que forma parte del gran litoral que compone el municipio de Tomatlán.
Sitio natural, localizado en lapoblación de "Morelos", es una playa tranquila, se encuentra a 25 minutos de Tomatlán por carretera costera, tomando la desviación arribando por terracería (15 min.)
“Majahuas”
A escasos 15 kms. de Tomatlán, se encuentra la playa de Majahuas la cual tiene oleaje fuerte, y resulta atractivo para la pesca.
Cuando hablamos de Majahuas, resulta importante mencionar su manglar y sus canalesnaturales, los cuales nos brindan la oportunidad de admirar en su hábitat natural, al cocodrilo, patos silvestres, garzas y gran variedad de aves acuáticas, lo cual nos hace imaginar el hábitat de los cientos de caimanes que habitan en su estero puede ser fácilmente combinable con la vida humana.
“Playa Tehuamixtle”
Esta playa se encuentra a 30 kms. de Cruz de Loreto. La carretera es...
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