gastronomia

Cómo son los jóvenes chinas en la China actual
05 October 2011 | Juan Carlos
El otro día leí un interesante artículo en la Vanguardia acerca del problema que representa el nuevo perfil de una joven china: chica alta, guapa, tiene dos carreras universitarias y tiene 30 años recién cumplidos.


Los hombres chinos no pueden soportar que su mujer sea superior a ellos.
Tal exigencia materialdificulta el encontrar a la persona con quien contraer matrimonio. Si a eso le sumamos rigurosas tradiciones y ambiciones, los hombres chinos deberán esmerarse para poder encontrar a la mujer de sus sueños.
La presión social en la que viven las nuevas generaciones es insoportable: deben contraer matrimonio, tener una casa y procrear un hijo.
El peso de la familia en China es un factor muyimportante (en muchas familias puede suponer un 100%). Las doncellas deben encontrar un esposo con ahorros, trabajo, un coche y una casa.
Da igual que el chico sea alto o bajo, guapo o feo, chino o extranjero, lo importante es que tenga dinero
Según he podido leer en Internet, muchos jóvenes han llegado a pagar grandes cantidades de dinero para que una persona del sexo opuesto les acompañe en fechas tanimportantes como elAño nuevo chino.
Pero el asunto va más lejos, y es que algunos padres toman las riendas de sus hijos y les buscan pareja para casarlos y asegurarles el futuro (y también el de ellos).
Supongamos que una chica china quiere casarse con un chico. El futuro esposo deberá entregar un sobre rojo con dinero a los padres de la chica para pedir su mano.
Si los padres aprueban elmatrimonio, el casamiento es inmediato. En la boda, los miembros invitados entregan en la entrada un sobre rojo con dinero en su interior, el cual sirve como obsequio y a su vez se le desea felicidad y prosperidad al futuro matrimonio.
Además del matrimonio, esta tradición de los sobres rojos se practica en otras situaciones como festividades nacionales, cumpleaños, aniversarios…
Resumiendo, losjóvenes chinos sueñan con viajar, aprender idiomas, montar su propio negocio y formar una familia. También es el sueño de cualquier persona, pero lo que les diferencia a ellos es que son muy ahorradores y se relacionan mucho entre ellos para pedirse préstamos (esto les ayuda y motiva para abrir negocios).


Vivienda, alimentación y forma de vestir

Tras la Segunda Guerra Mundial, el estilo devida en Japón cambió radicalmente cuando grandes oleadas de población emigraron del campo a la ciudad para ganarse la vida trabajando en empresas. A medida que aumentaba el tamaño y la población de las ciudades, más y más personas empezaron a trasladarse de sus pisos (apartamentos) o casas de las zonas residenciales hasta sus lugares de trabajo, en las zonas del centro. Mientras que en una casatradicional japonesa, tres o más generaciones de la misma familia convivían bajo el mismo techo, en las casas de las ciudades de hoy en día tan sólo viven los padres con sus hijos, y los abuelos residen en un sitio distinto.



Una habitación de estilo japonés con el suelo de tatami (Misawa Homes Co.)


VIVIENDA
Los hogares tradicionales japoneses son de madera y se sostienen sobre pilarestambién de madera; pero los hogares modernos generalmente tienen habitaciones al estilo occidental con suelos entarimados y, a menudo, se utilizan pilares de acero en su construcción. Cada vez más familias de las zonas urbanas viven en grandes edificios de pisos que se construyen con hormigón armado.
Existen dos grandes diferencias con respecto a los hogares occidentales: la primera es que losjaponeses no se dejan los zapatos puestos en el interior de las casas y la segunda que al menos una de las habitaciones tiende a mantener el estilo tradicional japonés, con el suelo de tatami. Por lo general, hay que descalzarse al entrar en una casa para evitar que el suelo se ensucie. La genkan o entrada es el lugar para quitarse los zapatos, guardarlos y ponérselos de nuevo. Los japoneses suelen...