Gastronomia

¿Bar o Restaurante?

Paulina García Vélez. Al entrar al Restaurante Bar “La Terminal” dudo si es un bar o un simple restaurante, muchas veces el termino nos llega a confundir y se debe a que noexiste una razón para nombrar a un establecimiento de bebidas de una sola manera; y ¿Cómo seria más fácil? restaurante o simplemente bar.
El día viernes me dispuse a comer en este agradable lugarque más que un bar como se supone que debería de ser, es mas bien un restaurante, en el cual desde sus orígenes servía a todos aquellos viajeros que iban rumbo a la Central Camionera del Norte o haciala Terminal de Aduanas Tapo, este lugar comenzó sus servicios en el año de 1978 perteneciendo a una sola familia y se conocía por ser uno de los únicos puntos de descanso en Calzada Vallejo.
Alentrar a este restaurante me topo con mesas de madera del estilo de un lugar para jugar cartas; así como su gran barra que tiene copas de diferentes tamaños colgando y cualquier tipo de botella que nospodamos imaginar.
La música de fondo inunda el ambiente e invita a los comensales a bailar; pero el concepto del establecimiento y el espacio no lo permite; al menos no en la planta baja que estádestinada para el servicio de alimentos y bebidas; pero en el segundo piso podemos encontrar una amplia pista de baile con mesas alrededor que nos invita a tomar la copa un viernes por la noche.
Es poresto que dudo en que área pedir mi mesa, volteo a ver mi reloj, cinco de la tarde, mejor pido una mesa en un lugar donde pueda observar todo, y un vaso con agua bien fría; el menú no es muy extenso yla variedad de sus platillos van desde una entrada de carnes frías, pasando por una sopa azteca, una sabana invierno y porque no unos chiles rellenos de picadillo; no puede faltar las bebidas comocervezas de casi todas las marcas y también licores tanto nacionales como importados.
Me decido por unos chilaquiles verdes con pollo y una cerveza de barril, realmente el costo no es muy alto, el...