gastronomia

La etimología de este mar procede del latín «Mar Medi Terraneum», cuyo significado es «mar en el medio de las tierras». La mayoría de los habitantes de sus costas han usado una denominación derivadade la latina: en idioma griego se llama «Mesogeios Thalassa» (Μεσόγειος Θάλασσα) con el mismo significado que el nombre latino, y en árabe se llama al-Baḥr al-Mutawāsiṭ (البحر المتواسط «marintermedio»).

En turco, se lo denomina «Ak Deniz« («mar blanco») por oposición al mar Negro, pues los turcos llaman «blanco» al Sur y «negro» al Norte. El nombre turco también se utiliza a veces en árabe:al-Baḥr al-′Ābyaḍ (البحر الأبيض ídem).4

Para los antiguos egipcios «el Gran Verde».

Situación[editar]


Estrecho de Gibraltar, puerta al Mediterráneo desde el Océano Atlántico.
El marMediterráneo se encuentra localizado en las zonas templada y subtropical. Está rodeado por tierras continentales de amplia extensión, dotándolo de una climatología propia caracterizada por veranos cálidos ysecos, inviernos moderados y un periodo que concentra buena parte de las lluvias durante la primavera.5 La urbanización costera, típica en las zonas mediterráneas, acomoda a un buen número de habitantespermanentes, amén de cierto número de población temporal, especialmente estival. Las zonas más septentrionales, muy industrializadas, contrastan con las más meridionales, esencialmente agrícolas.6Punta de Europa, Gibraltar (Reino Unido)
El mar Mediterráneo posee una extensión de 3,5 x 106 km2, lo cual representa aproximadamente el 1% de la superficie oceánica mundial, con una profundidadmedia de 1,5 km. Su zona más profunda, en Matapan, posee 5.121 m bajo el nivel del mar. Su longitud costera es de 46.000 km, de los cuales el 40% pertenece a islas.5

Comunica con el océanoAtlántico mediante el estrecho de Gibraltar, un paso de 12,8 km de longitud y una profundidad de más de 900 m; por el noroeste, contacta con el mar Negro mediante el estrecho de Dardanelos, el mar de...